更新时间:2024-08-15 14:36:28

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婴儿辅食肝泥做法详解

BY:Peggy 2024-08-15 14:36:28 363 ℃

肝泥是给宝宝的最佳辅食食物,特别宝宝一岁后更合适食用。那到底婴儿肝泥怎么做呢?

肝泥的营养价值

动物中铁质丰富,是婴儿补食品中最常用的食物。肝中含有丰富的维生素A维生素B2,有维持正常生长和生殖机能的作用,能增强婴儿的抵抗能力。婴儿多吃肝泥能防止婴儿贫血现象的发生。

婴儿肝泥怎么做?常见婴儿肝泥做法详解

原料:新鲜的动物肝脏猪肝鸡肝)、少许

做法:

1)动物肝脏放子啊自来龙头下冲洗10分钟,再放水中浸泡30分钟;

2)用手把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除;然后将肝放锅里隔水蒸15分钟,待肝的颜色变成淡黄;

3)再用小汤匙把熟肝压碎,压到一定程度,加少量盐,继续把肝压成糊状;

4)做好后的肝泥用保鲜盒装好,备用。

小编还要提醒各位妈妈们,猪肝虽营养丰富,但也不能多吃。因为肝脏是动物体内主要解毒器官动物血中大部分有毒物物会跟蛋白结合,进入到肝脏,同时也含有大量的胆固醇

此外当日买的肝脏最好在当日内吃完。如果吃不完要把它切成薄片,放冰箱里,最多再贮存一天。

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