女性要做到膳食平衡,就要注意在饮食中摄取足够的脂肪酸。有利身体健康的脂肪酸有三种,分别是ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸和ω-9脂肪酸。对我们来说,它们都有什么区别呢?ω-3脂肪酸能提高水分含量,增加皮肤湿度,还能减少炎症带来的皮肤发红、粉刺,从而延缓皮肤老化,改善皮肤状态,让你变得更加美丽。ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸一样,是一种多元不饱和脂肪酸(PUFAs),是人体的“基本营养素”,无法自身合成,必须从食物中摄取。ω-9脂肪酸,则被认为是“非必需的营养物质”,这意味着人体能自动产生,不需要从食物或补充剂中获得。
●爱美的姑娘可能都知道,ω-3脂肪酸能提高水分含量,增加皮肤湿度,还能减少炎症带来的皮肤发红、粉刺,从而延缓皮肤老化,改善皮肤状态,让你变得更加美丽。
●ω-3脂肪酸抑制炎症的作用,对于女性的长期健康来说更为重要,有助于降低黄斑变性等眼部问题的风险,还能改善牙龈疾病,预防脑髓腐烂。
●ω-3脂肪酸还能降低甘油三酯,有益心脏健康,对心血管疾病的治疗也有着积极的作用。此外,还有研究发现,ω-3脂肪酸有助于类风湿关节炎和抑郁。
●你可以从浮游生物、海藻和鱼类,如鲑鱼、鳟鱼,当中获取丰富的ω-3脂肪酸,来帮助保持大脑健康和认知功能。
●再有就是ω-6脂肪酸,你可能听说的略少。ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸一样,是一种多元不饱和脂肪酸(PUFAs),是人体的“基本营养素”,无法自身合成,必须从食物中摄取。适当摄入ω-6脂肪酸能改善免疫系统,为产生身体所需的荷尔蒙提供材料。
●注意:摄入过多的ω-6脂肪酸却会增加某些疾病的概率。因为,过量的ω-6脂肪酸会干扰ω-3脂肪酸带来的健康益处,长期超量摄入ω-6脂肪酸,可能引起心脏病发作、中风、心律不齐、骨质疏松、情绪障碍、肥胖甚至癌症等疾病。
比较麻烦的是,ω-6脂肪酸往往和ω-3脂肪酸来自相同的饮食来源。
●至于ω-9脂肪酸,则被认为是“非必需的营养物质”,这意味着人体能自动产生,不需要从食物或补充剂中获得。
●ω-9脂肪酸能减少患上管道硬化的可能,从而降低心血管梗塞及脑梗塞的机会。
●注意:长期素食等饮食习惯,可能会造成ω-9脂肪酸缺乏,所以,不建议女性长期依靠素食来排毒、减肥。橄榄油、芝麻油、鳄梨和腰果等坚果,都含有丰富的ω-9脂肪酸。
现在,我们可以确切的知道,饮食中摄取脂肪酸,最应该注意的就是ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比率,我们需要找到这个平衡。
理想的状态是,我们在饮食中摄入的ω-6和ω-3脂肪酸的量相同,但这几乎不太可能,实际上,西方饮食中两者之比甚至达到了30:1,而最佳的比率应该是4:1左右。
最佳的解决方案:吃尽可能多的富含ω-3脂肪酸的食物,并限制朝ω-6脂肪酸偏移太多的食物。
3、下面这个脂肪酸含量表,可能有助于你在日常饮食当中,做出明智的决定。
野生鲑鱼
亚麻籽和亚麻籽油
大多数非反式脂肪的人造黄油
包装零食
大部分油炸和快餐食品
许多卫生保健提供者都认为,反式脂肪是人们所摄入的最差的脂肪类型,并不像其它类型的膳食脂肪类,反式脂肪酸会增加机体低密度脂蛋白(LDL,有害胆固醇)的水平,同时还会降低有益胆固醇的水平。富含反式脂肪酸的饮食会增加个体心脏病的风险,因此其就成为
女性要做到膳食平衡,就要注意在饮食中摄取足够的脂肪酸。有利身体健康的脂肪酸有三种,分别是-3脂肪酸、-6脂肪酸和-9脂肪酸。对我们来说,它们都有什么区别呢?-3脂肪酸能提高水分含量,增
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