吃斋念佛是佛家的减肥方法美食

佛家一向是以吃素为主，这里不是要大家像佛家的饮食结构一样吃素，而是将佛家的饮食时间和规律运用到自己的生活当中，这就是大厨艺小编要说的“佛家减肥方法”。

先来了解一下过午不食初学者的操作步骤：

1.早上要吃得好，中午吃得饱，晚餐吃得少。

2.绝对不可以吃宵夜。

过午不食过阶段者的操作步骤：

1.吃饭时间改为早上5:00-下午1:00。

2.先从每周一天过午不食，连续四周后再调整一次。

3.当连续一个月过午不食后，可停五天，接着再二个月过午不食，停五天

以此类推，连续五个月过午不食，再休息五天，经过以上几个过程，差不多就能稳住过午不食的习惯了。

4.一般最慢七个月内便可渐渐习惯过午不食。

过午不食要坚持5个重要的饮食原则：

一日二餐：早餐吃好，午餐吃饱，不用担心吃的太多，以饱为原则。

午后禁食：吃过午餐2-3小时后就不要进食，但可以喝水，咖啡，茶，及低热量的饮料。

食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4为蔬菜水果，1/4为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2：1

低热量水果：如果晚上真的很饿，可以吃少量。

过午不食的减肥原理是：

早餐：（进食）--胰岛素分泌下降--饥饿感产生

午餐：（进食）--胰岛素分泌下降--饥饿感产生

空腹期：（不进食）--进入燃烧脂肪期

有一句养生口诀是这样念的：早上吃的像个皇帝，中午吃的像个将军，晚上吃的像个乞丐。（由于晚上运动少，晚饭是不易多吃的）古语说：“晚饭只喝汤强似吃药方”就是这个道理!

过午不食受到减肥人士热捧的六大理由是：

1、简单--不用刻意挑剔食物，不用斤斤计较热量。

2、方便--面对外食，虽然不能挑剔种类，但是可以选择不吃。

3、弹性--原则上，下午2点以后不能进食，但若是午餐吃的早，时间可以调整。

4、明显--脸蛋、下巴、腹部、粗腰、瘦身效果都可见。

5、健康--精神好，不容易疲倦，身心轻盈。

6、体质佳--只要能持续进行半年至1年，就能完全改善为“吃不胖体质”。

大厨艺小编在这里还要提醒女孩子们少吃佛家认为不适当的食物，如人造的食物：汽水、运动饮料。含有刺激性的食物：烟、酒、咖啡等。烧烤类的油炸类的食物不吃，对肝不好。糯米、炒面、炒饭不食。太多调味料的不食，含有防腐剂、抗氧化剂、防霉剂等食物会破坏肝，脑神经系统，因而不食。蛋类容易滋生细菌，最好不食。

恰当的食物则有：鲜奶、抗癌蔬菜：芥蓝菜、高丽菜、花菜等，以及豆腐、水果、白米、燕麦片等淀粉质的，以粗盐代替酱油，以蒸者调理食物，口渴最好喝开过的温开水。

在吃食物的时候要细嚼慢咽，而实施过午不食的时候不要急功近利，让自己的身体慢慢适应习惯才好。