鲤鱼的味道是非常好的,也是我们日常经常能够吃到的美味鱼肉,当然了,鲤鱼这种鱼肉营养价值也是非常高的哦,但是许多朋友们对于鲤鱼的吃法还不是非常的了解了,下面我们就来一起看看鲤鱼的食用方法吧。
1、鲤鱼豆腐汤:鲤鱼豆腐汤的做法是比较简单的,相信我们大家对于鲤鱼豆腐汤的做法也是比较了解的,我们可以将锅中加少量植物油加热,将宰杀后去内脏去腮的鲤鱼稍煎煎。加水及葱姜后大火煮沸,改小火熬至汤白。将豆腐切为小块加入鲤鱼汤中,烧开即可食用。鲤鱼本含钙丰富,豆腐也是补钙的佳品,鲤鱼和豆腐搭配做汤,味道更是鲜美,并且还能够起到非常不错的补充营养的作用哦。
2、海带焖鲤鱼:将鲤鱼刮洗干净,海带用温水泡好洗净,切宽条。在锅中加少量油将鲤鱼稍煎后加海带,调料以及清水,尤其需要加些醋,大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。海带焖鲤鱼不仅可以帮助我们补充蛋白质和钙物质,还能够起到很不错的预防疾病的作用了。
3、香酥小鲤鱼:这需要选个头小的鲤鱼,将其宰杀后去鳞、去腮及内脏洗净;用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外,腌30分钟后。将腌好的鲤鱼放入用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中,沾裹蛋浆。锅中倒油加热,将腌好裹浆的小鲤鱼一条条放下油锅炸至金黄酥香,即盛出沥油即可食用。香酥小鲤鱼的做法我们也来了解了,是比较简单的,所以大家可以经常做着吃的,并且经常食用可以帮助我们补钙哦,并且预防骨质疏松的效果也是非常补充的。
通过我们上面的这些介绍,相信大家对于鲤鱼的食用方法也是有了一个大概的了解了,我们可以知道了,鲤鱼豆腐汤,海带焖鲤鱼以及香酥小鲤鱼味道都是非常不错的哦,所以生活中闲暇的时候就可以做着吃了哦。
鲤鱼_鲤鱼的做法大全
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