《本草纲目》中李时珍曾提出:“饮食者,人之命脉也”的中医饮食观点可见,饮食是关系人类生存与健康的重要环节,只有科学地饮食,树立合理的饮食观,才能确保男性的健康。
中医认为,男性饮食营养搭配应该遵循合理营养与适度进食的原则,只有这样才能平衡阴阳、延年益寿。
合理营养,平衡阴阳
古人认为:“主身者神,养气者精,益精者气,资气者食。食者生民之天,活人之本也"。可见,科学的膳食搭配,能促进人体阴阳的调和,从而使精、气、神得到保养,达到强壮身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
但由于人体阴阳常常处于偏盛偏衰状态,而食物亦有热有寒,所以男性阴阳的调和应因人而异、因时而变,只有根据人体状况选择相应的食物,才能真正起到合理营养、平衡阴阳、强身健体的作用。
适量饮食,延年益寿
男性饮食的正确搭配观不仅应包括营养的均衡,还应包含饮食量的适度,只有适量饮食,才能使男性正气旺盛,从而增强其抗病能力,如果男性饮食不当就会严重影响身体的健康。
《黄帝内经》指出,“饮食有节”、“饮食自倍,肠胃乃伤”。梁代医学家陶弘景在《养生延年录》亦指出:“所食愈多,心愈塞,年愈损焉。”所以,饮食不宜过多,只有适度饮食才能延年益寿。
中医认为,男性的饮食必须遵循两少一多的原则,即少肥腻、少热饮、多热量。
男性应该注重营养的全面补充,不能在用餐过程中偏食或挑食,如果肥腻食物摄入量过高就会伤及脾胃,还会引起男性遗精、早泄和阳痿。
所以,男性最好少吃肥腻的畜肉类食品,多食蔬菜类,也可适量摄入禽肉类食物,这样对男性阴阳的调合与身体的强健大有好处。此外,如果男性伤筋动骨,更要远离油腻食物。
中医认为"淤不去则骨不能生”,而油腻的食物不利于淤血消散,对筋骨的愈合会产生负面的影响。所以,如果男性不怕伤了筋骨,切忌食用油腻的食物,尤其是炖鸡、骨头汤等滋补食品。
男性的饮食速度往往要比女性快,他们食入体内的食物往往也会保持高温,经常食用热饮的男性,会使胃黏膜受到损坏,从而损伤脾胃,不利于营养的吸收。如果胃部受到较重的损伤还会增加胃部的病痛,严重者会引起胃癌。
此外,男性属阳,代谢较高,所以需要消耗比女性更多的热量。
一、中医饮食养生《黄帝内经》中明确指出饮食应该五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,即以五谷类米、面、豆等粮食作物为主,碳水化合物应该是我们的主食,是人体能量的来源,气血生化的主要来源,水果和蔬菜是不可缺少的辅助食物,而肉类食物含有的优质蛋白能供给人体重要的营养,是
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膳食营养应均衡《内经》说,“天食人以五气,地食人以五味”,也就是说,“民以食为天”,但是怎样“食”却是有讲究、有学问的。饮食应以清淡为宜,“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”,这是国人的传统饮食结构。春季晚期,应以清淡饮食为主,除适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。
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