自制味精健康美味
BY：Claire 2024-09-29 02:52:47 1987 ℃
食品安全堪忧的今天，味精、鸡精似乎也不值得信任了，可是炒菜的时候不放点味精，总觉得少了点味道。别担心，小编来拯救你了，今天要教大家自制味精，保证味道好又健康。
香菇粉：
干香菇(150克)，擦掉表面浮灰后(千万不要用水清洗)，用手掰成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。用法：香菇粉可以放入各种汤里，还可以用于各种炒菜和咸菜的制作中，用来代替味精，用量大约在1/2茶匙(3克)左右；在做饺子、包子、肉饼馅时可以多添加一些，味道非常好。
紫菜粉：
将紫菜(大约100克)用剪刀剪成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存，千万不要进水或受潮，否则会成团，没法使用。用法：紫菜粉可以放入各种汤里和炒菜中，味道非常鲜美，用量大约在1茶匙(5克)左右。
小鱼粉：
将干的小银鱼(大约200克)，去掉内脏，放入锅中，用小火慢慢烘干，将炒出的杂质倒掉不要。将炒好的鱼自然冷却至干，然后放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存。用法：这款味精可以放入海带汤、大酱汤、海鲜汤等中用来提味，用量根据自己的喜好，1/2茶匙(3克)可供大家参考。
其实，用天然的食材做调味料，味道比含添加剂的人工调味料还要好。自制味精既美味又健康，吃起来还没有心理负担，实属最健康的调料。
健康调味品,揭秘味精的健康密码
味精是我们生活中十分常见的一个调味品，在我们日常的饮食中如果能加入味精，那么我们就能有效的保证我们饮食的美味的，但是很多人都说味精吃多了会影响我们的健康的，下面我们就给大家说说味精到底是不是健康的调味品吧。味精是以玉米等淀粉质为原料经生物发
健康调味品,揭秘味精的健康密码厨房厨具
味精是我们生活中十分常见的一个调味品，在我们日常的饮食中如果能加入味精，那么我们就能有效的保证我们饮食的美味的，但是很多人都说味精吃多了会影响我们的健康的，下面我们就给大家说说味精到底是不是健康的调味品吧。味精是以玉米等淀粉质为原料经生物发酵而成的谷氨酸钠盐。自二十世纪初发现味精以来，人类使用味精已
调味料该鸡精还是味精更健康
在我国悠久的饮食文化里，鲜字一直占据着饮食中的重要位置。而且，同时造就“鲜”字的传说。所以，味精这种调味料自从诞生之日起，就为调理饮食的鲜味立下汗马功劳。然而，关于味精的争论，却一直困扰着人们。味精有益吗事实上，生产味精的原料是小麦、玉米、
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