夏天喝牛奶容易上火是真的吗
BY：Obelia 2024-08-16 14:41:18 876 ℃
牛奶营养虽然丰富，但不少人因为喝牛奶容易上火而克制饮用，尤其是在容易上火的夏季，喝牛奶更加谨慎。那么，夏天喝牛奶容易上火这种说法到底是否正确呢？想知道答案就一起看看专家怎么说吧。
中医认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃，润肠通便、补虚作用。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中记载：“牛乳可以治反胃热哕，补益劳损润大肠，治气痢，除黄疸。”这说明喝牛奶并不会产生热气的。
从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量高，在夏季也是一种良好的水分来源。
某些人夏天喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。因此，人们传说的喝牛奶容易“上火”是没有任何科学道理的，无论是春夏还是秋冬，牛奶都是比较好的营养补充品。
夏天天气炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。
牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。
炎热的夏天，不少人贪图方便和凉快喜欢喝冷牛奶，其实这是有害的。由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸后的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。因此，夏季不宜饮冷牛奶，还是饮热牛奶为好。不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
天热温度高建议饮用煮沸后的鲜牛奶。煮沸就很明显观察到是不是变质牛奶，同时也确保卫生安全。在购买的时候注意挑选包装完整，日期越近越好。
喝牛奶容易上火吗
新鲜牛奶应该不会，中医认为，牛奶性寒能够清热解毒，因此喝牛奶不仅不会“上火”，还可以清热解毒。牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。其实喝牛奶上火根本就是不存在的说法，好多的人们都习惯每天都喝牛奶，根本就没有出现上火的症状。
喝牛奶容易上火吗_女人喝牛奶的注意事项
一、喝牛奶容易上火吗中医认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃，润肠通便、补虚作用。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中记载：“牛乳可以治反胃热哕，补益劳损润大肠，治气痢，除黄疸。”这说明喝牛奶并不会产生热气的。从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上
喝牛奶会比较容易上火吗
喝牛奶容易上火吗？所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。不宜喝牛奶的人群如下：1、胃虚弱者，也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。据国内外牛奶营养专家多年研究证实，每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处。6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。11、喝牛奶能预防动脉硬化。13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
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