“酸性食物”致癌？ 8个癌症传言你被坑了吗
BY：Farrah 2024-07-16 23:00:28 270 ℃
我国主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，以西湖莼菜最为著名。莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。
莼菜的营养分析1清热解毒，杀菌消炎：莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮；
2防治贫血、肝炎：莼菜中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症；
3益智健体：莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。
莼菜的相关性人群一般人皆可食用。
1因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用；
2莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，故脾胃虚寒的人不宜多食；妇女月经期及孕妇产后应少食。
莼菜的食疗作用莼菜味甘、性寒，入肝、脾经；具有清热，利水、消肿、解毒的功效；主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。
莼菜的制作指导1莼菜可炒食，更可与鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤、其色、香、味俱佳。
2由于含有较多的单宁物质，与铁器相遇会变黑，所以忌用铁锅烹制。
“酸性食物”致癌？ 8个癌症传言你被坑了吗
莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。莼菜的相关性人群一般人皆可食用。1因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用；2莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，故脾胃虚寒的人不宜多食；妇女月经期及孕妇产后应少食。莼菜的制作指导1莼菜可炒食，更可与鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤、其色、香、味俱佳。3不可加醋食用，否则损伤毛发。4应用于消渴：莼菜和鲫鱼各适量，加盐调味做汤，一天分2次吃，连吃半个月左右。
常吃7种食物易患癌症 过食温热性食物
一起来看看你是不是经常吃这些食物，容易得肿瘤几率加大。下面这些食物千万不要吃，小心癌症缠身。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。
碱性食物有哪些,多吃碱性食物对各种癌症说“NO”
一、哪些食物是碱性的1、西兰花西兰花是我们生活中常见的蔬菜，它营养丰富，富含维生素和胡萝卜素以及对抗肌肤的抗氧化物质，被世界公认为是最好的抗衰老的碱性蔬菜。每餐都加一点西兰花，保证衰老不会找上你。2、洋葱洋葱，性质温热，非常适合体质偏寒的女性朋友食用，它可以有效降低胆固醇的含量，
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