椰子煲鸡汤适合虚热产妇14个月子餐别错过

对许多产后妈妈来说，坐月子能补足分娩时所耗费的体力，但若吃得不对，不仅不能补到真正需要的营养，太多的热量反而容易让产后身材“回不去”。

固生堂专家、广州中医药大学教授，素有“送子观音”之称的李丽芸主任医师告诉新妈妈及其家人，为使产妇气血、脏腑功能较快地恢复正常，产妇在坐月子以至整个产褥期期间（产后6～8周，传统的“坐月子”只是产褥期的前30天）可以参考以下14个月子餐，吃出一个美丽、舒服的月子。

1、当归生姜羊肉汤

【配料】当归10克、生姜15克、羊肉200克。

【做法】上物洗净同煲1小时，饮汤食肉。

【功效】温阳补虚，适合在冬春季节分娩，体质属于虚寒者。

2、元肉淮山炖鸡

【配料】元肉10克、淮山15克、鸡项（未产蛋的小母鸡）200克。

【做法】上物同炖2小时，饮汤食肉。

【功效】养血健脾，适宜一般产妇。

3、糯米酒煮鸡

【配料】糯米酒100毫升（约小半碗）、鸡项200克。

【做法】上物加水适量同煮1小时，饮汤食肉。

【功效】养血活血。

4、椰子煲鸡汤

【配料】新鲜椰子一个、鸡项200克。

【做法】上物洗净加水适量同煲1小时，饮汤食肉。

【功效】养阴补虚，适宜于一般产妇或虚热产妇。

5、淮祀炖鸡汤

【配料】淮山15克、祀子10克、鸡项200克。

【做法】上物加水适量同炖2小时，饮汤食肉。

【功效】补肾健脾养血，适合一般产妇。

6、花旗参炖鸡汤

【配料】花旗参10克、鸡项200克。

【做法】上物加水适量同炖2小时，饮汤食肉。

【功效】益气生津养血，适合气阴两虚之产妇。

7、木耳煮鸡汤

【配料】木耳20克、鸡项200克。

【做法】上物加酒、清水适量，煮汤。

【功效】去痕生新，适合恶露不畅伴少腹痛者。

（注：以上各鸡项皆去皮。）

8、王不留行猪蹄汤

【配料】王不留行20克、猪蹄（近尖端）200克。

【做法】上物加水适量同煲1小时，饮汤食肉。

【功效】生乳通乳络，适用于乳汁缺少。

9、章鱼花生汤

【配料】章鱼100克、花生100克。

【做法】上物加清水适量煲1小时，饮汤食肉。

【功效】生乳汁、健脾，适用于缺乳产妇。

10、艾叶煮鸡蛋

【配料】新鲜五月艾叶巧克、鸡蛋一只。

【做法】上物加水适量，煎水服。

【功效】温经补中，适用于虚寒产妇。

11、黄花菜煮鸡蛋汤

【配料】黄花菜20克、鸡蛋一只。

【做法】先将黄花菜煲水约10分钟，再将鸡蛋打破放人煮熟即可。

【功效】除烦清热养血，适用于产妇烦热，肝气不舒。

12、黄花菜排骨汤

【配料】黄花菜20克、排骨200克。

【做法】加水适量煲汤，饮汤食肉。

【功效】除烦生乳，适用于产后产妇乳汁缺少。

13、木瓜鱼头汤

【配料】木瓜200克、大鱼头一个、生姜三片。

【做法】先将木瓜，姜片炒至微黄，鱼头煎至微黄，加水适

量煲熟。

【功效】生乳通络，适用于产后缺乳。

14、黄芪牛肉茶

【配料】黄芪10克、牛肉150克。

【做法】加水适量同煲30分钟，饮汁。

【功效】益气补血，适合偏气虚、阳虚之产妇。

产妇要补充产时体力的消耗，且要哺育婴儿，需要充足的营养，禽类、肉类、蛋类、新鲜蔬果均可以选用。但要注意，勿食冰冻、油腻、坚硬难以消化的食物。

此外，产后还需注意以下几方面保健：

1、保证充足的睡眠时间。睡眠是恢复体力的最佳方法，且产妇乳汁的分泌与睡眠关系密切。睡眠不足，会影响乳汁的分泌，尤其在新产后，勿过早操劳。

2、注意外阴清洁。用卫生巾、卫生垫要干净，因产道有创面，容易引致病邪的侵人，尤其有会阴切开缝合术者。

3、产褥期应避免房事及注意乳头卫生。每次哺乳前，先将乳头抹洗干净，如有乳头破损，可涂些消毒凡士林膏，以免引起乳腺炎。

4、主张哺乳。母乳营养丰富，温度适中，干净无菌，最适合婴儿喂养，尤其是初乳，含有抗体，能增强婴儿免疫功能。且哺乳能帮助子宫缩复，可防止因宫缩不良而至恶露不绝的发生。

5、房间要密不透风吗？NO！

此前，有报道称上海郊区一产妇因重症中暑死亡，留下出生才十天左右的孩子，令人唏嘘感慨。所以，需提醒照顾产妇的长辈与丈夫，需保持产妇房间室内空气流通。尤其在暑热季节分娩的产妇更应注意打开窗户，以防中暑，冬天注意保暖，不要过早浸洗冷水，应避免当风受凉。

专家介绍

李丽芸主任医师

简介：教授、主任医师、全国名老中医，广东省名中医，妇科学术带头人，硕士生导师。

擅长：应用中西医结合方法治疗功能失调性子宫出血、女性不孕、多囊卵巢综合征、痛经及女性生殖器官炎症等有独到的疗效，带下病、月经病、生殖器官炎症等妇科各种疑难病症的诊治，深受患者欢迎，吸引了来自美国、加拿大、澳洲、新加坡、香港、澳门等以及全国各地的患者。

出诊信息：周三上午（广州中医药大学固生堂国医馆）

来源：《中医妇科临证证治：李丽芸教授临床精粹》