酱油吃多了会让人变黑吗
BY：Obelia 2024-07-16 14:33:12 407 ℃
酱油是中国家常烹饪里的常用调味品。但是对于它，有一种说法是酱油吃多了会让人变黑。下面就由小编为您介绍。
其实这种说法，是不科学的。
首先，肤色主要决定因素是皮肤中的黑色素，而黑色素的多寡主要由遗传和日晒所决定。有些人生来皮肤白皙，有些人则较为黝黑，遗传因素的确影响很大，且后天不易改变。另一方面日晒的强度和时间则会影响皮肤内黑色素产生的量。长时间户外劳作的人，相比坐办公室的白领一族，皮肤就会黑一些。但是这个因素是可逆的。如果有一段时间不在户外工作，皮肤又会变白一些。
而酱油虽然是深色食物，并且里面含有促进黑色素生成的物质，但是作为调料，我们每日摄入量非常少，酱油进入身体以后，就会被胃酸杀灭，进而到皮肤或是细胞的量更是少之甚少，并不能引起化学作用，所以吃酱油并不会引起皮肤变黑。
酱油的选购技巧_酱油的存储
酱油的选购技巧选购酱油时，我们可以一看，二晃。一看指看酱油说明。酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮，这种物质是大豆发酵过程中产生的，发酵的时间长，这种物质越多，酱油越好。特级酱油氨基酸态氮含量大于等于0.8g每百毫升；一级酱油大于等于0.7g每百毫升；二级酱油大于等于0.55g每百毫升；三
如何挑选酱油？酿造酱油和配制酱油的区别
酿造酱油和配制酱油市场上的酱油分为酿造酱油和配制酱油，工艺不同质量也就不一样了。而配制的酱油是以酿造酱油为主体，用调味液、食品添加剂等配制而成。一般来讲，经过传统工艺酿造的酱油，味美色鲜，质量极佳；而配制酱油的质量、滋味就不如酿造酱油好，但是因其价格低廉，目前使用者较为普遍。
酱油鸡_酱油鸡电饭锅做法
酱油鸡电饭锅做法酱油鸡直接用电饭煲就可以做了，还比较方便，那么酱油鸡电饭锅做法是什么呢？整只鸡洗干净，控干水，摸料酒，姜碎，盐，生抽，老抽，八角，花椒，蜂蜜涂抹均匀腌至少两个钟，中间要再次给它翻面腌制，葱，姜，八角，花椒腌鸡料，把料拌均匀，肚子里也塞一点葱段，姜丝，热油锅下葱姜蒜，八角，花椒爆香然后
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