摆地摊创业

摆地摊不是想象中这么简单，要对于用户的需求把握十分精准，还要有选品、选址、营销、服务、竞争等综合能力。

简单来说，摆地摊就是一场微创业。摆好地摊，不比打造一家创业公司简单。

大家熟悉的快手网红表哥210W粉丝，职业摆摊卖皮鞋，靠自编的“厂长是我表哥”出道走红。而石榴哥金国伟抖音651W粉丝，靠一口流利的英语摆摊卖石榴被熟知。

1、类目运营能力

摆地摊就是做类目运营，要精准把握需求。就像电商平台经营类目一样，对于用户的需求把握，要十分精准。

a、早餐夜市

民以食为天，一日三餐不可缺，其中早餐和夜市是餐饮摆摊从业者最看重的。

相关资料显示，我国仅早餐市场就过万亿。预计2021年将达到1.98万亿，其中在外食用早餐将达突破8400亿。

在中国，早餐主要以面、包子、馄饨、豆浆油条、饼为主，南北中西均有差异。而夜宵是一个城市的灵魂，每个人的城市里都有一条让你味蕾恋恋不忘的夜宵摊。

b、生鲜水果

尽管现在各种网上买菜十分方便，但仍然有很多街边卖菜的商贩。

我们常见的街边菜摊，并非像我们印象中那样杂乱无章，而是整齐的放在菜篮里。

对周边社区居民来说，一来走路能锻炼，二来那里的菜反而比较新鲜，三是价格便宜。小区里几个大妈会一起去买菜，有人情味，还能聊上几句。

c、服饰鞋包

服饰鞋包的决策比每日买早餐、水果生鲜要慎重，也没那么高频，但依旧有生意。如果你去1688或去诸暨、义乌进行批发，普通袜子的价格在3、4毛，也有质量好的价格在1-3块钱。

夏天卖的T恤，内裤，这些都是地摊上的爆款，附近小区的叔叔阿姨，大爷大妈、还有工地的农民工是常客，但其中也不乏一些年轻上班族。

2、选品能力

卖东西，产品得过关。自己做早餐夜宵，安全是前提、好吃是关键。

如果是卖服饰鞋袜之类的产品，那对个人的选品能力就有很高的要求。什么东西好卖，卖给什么样的客户，什么季节应该卖什么，都要思考。

比如卖袜子，虽然成本不是特别高。但款式选的不对，面料不好，颜值不高，就卖不出去了，那也是硬亏的。

另外，最近抖音快手小红书哪些是爆款，也得实时跟进。

3、选址能力

要确保有稳定的客流，选址很关键。做外卖可以稍微偏僻点，但是摆摊就得直面客户，然后看人流实际的转化率。

不仅要考虑哪个小区人多，还要考虑哪个大门人流最多，以及对应的人群。

如果你选择一个老旧小区，很有可能都是大爷大妈，那么你卖潮袜服饰肯定不合适。

4、营销能力

成功的选址和选品是营销成功的前提，而能不能把货卖出去，还得看你会不会卖。

你有价格策略吗？4元一斤，和10元3斤区别有多大，2元1双和10元6双。

你有在摊位上放个牌子或者喇叭成功吸引游客的注意吗？你知道怎么和用户砍价还价吗？有没有试吃的服务，知道怎么及时赞美用户吗？如何把用户加到微信里，继续做销售？

有的人浅显的把摆摊认为就是坐商，用户自然会上摊购买，这种理念肯定是错误的。

5、服务能力

像做烧烤这种，用户需要长时间停留在摊位上，特别考验商贩的服务能力。

上餐速度，卫生程度，服务态度，赠送减免等等，都决定了这个用户是否会成为你的回头客，朋友圈的口碑宣传员。

许多商贩因为产品、服务好，和顾客成为了朋友。加了微信建了粉丝群，只要一出摊，就群里面喊一声，还可以提前点单预约，甚至叫跑腿外卖。

6、竞争能力

如果一条街里有十个人做麻辣烫，大家都差不多，结果就是每家都挣不到钱。

摆地摊也需要追求垄断，比如一定要卡在人流量最好的档口，要做唯一一家日式烧烤，而且口味口碑要做得好。