肉沫茄片

肉沫茄片

茄子是我们经常食用的蔬菜之一。茄子的营养成分较为丰富，尤其是维生素P的含量是许多蔬菜水果望尘莫及的。这是一道家常菜,做起来方便、简单、易学。但要注意，茄子性凉，脾胃虚寒便溏者不宜多食。备料：长茄子一根，肉末少许，鸡蛋一个，干淀粉、蚝油、生抽

豆瓣肉沫茄子

豆瓣肉沫茄子怎么做？茄子含有维生素p，可软化微细血管。用茄子肉效果更佳将茄子洗净、切成片。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素p大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

肉沫茄子的做法

肉末茄子是很多人都会做的一道菜，因为它从食材到做法都相当简单，可以说是烹饪菜鸟认真做也能很美味的一道菜。而且茄子对人体有很多的好处，尤其是茄子皮，富含维生素，肉沫茄子的做法是什么？下面为大家简单的介绍一下。茄子知识介绍茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富

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