长茄子
长茄子具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老之功效。长茄子常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。阳虚质、特禀质体质应忌食或少食;由于茄子味甘、滑利，而螃蟹味咸苦，两者同为寒性，同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食，也会导致腹泻、伤损脾胃。
长茄子的做法大全(11种做法)
长茄子详细信息
别名：落苏、茄瓜
功效：温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老、养颜护肤、发汗解表、抑癌抗瘤、养阴补虚、清热解暑、降低胆固醇、保护心血管
用于：长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症、坏血病、动脉粥样硬化
禁忌：由于茄子味甘、滑利，而螃蟹味咸苦，两者同为寒性，同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食，也会导致腹泻、伤损脾胃。
适宜：阳虚质、特禀质体质应忌食或少食;
是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。
100克长茄子的营养成分
什么体质的人适合吃长茄子
长茄子的食用禁忌和注意事项
长茄子的制作技巧
长茄子的挑选技巧
长茄子的食用功效
长茄子的功效与作用
长茄子搭配与相克
长茄子不能和什么一起吃
长茄子和什么一起好吃？
长茄子 可以和 猪肉一起吃,可以：降低胆固醇的吸收稳定血糖
长茄子 可以和 凉薯一起吃,可以：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成
长茄子 可以和 黄豆一起吃,可以：可通气、顺畅、润燥消肿
长茄子 可以和 羊排一起吃,可以：两者同食能够有效预防心血管病患的发生
长茄子 可以和 苦瓜一起吃,可以：对缓解心血管疾病有良好功效
长茄子 可以和 菠菜一起吃,可以：加快血液循环预防癌症
长茄子 可以和 基围虾一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
长茄子 可以和 明虾 一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
长茄子 可以和 北极虾一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
长茄子 可以和 海虾一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
哪里的长茄子最好吃？
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