茄子有什么功效?长茄子的做法
茄子有什么功效?
1、防治胃癌:
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
2、保护心血管、抗坏血酸:
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
3、治疗冻疮:
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
五花肉沫适量,长茄子适量。
辅料:
蒜适量,生粉适量,油适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖,耗油适量。
配方:
1、原料就两样。
2、长茄子切成条状。用生粉抹一遍,全部抹到都沾满粉。
3、放很少的油在平底锅,放进茄子小火煎。因为有生粉包裹茄子,不会太吸油。
4、很好熟。变皱变软拿筷子轻松扎透就熟了。如果生粉没有抹到的地方吸油可以中途再刷点油在茄子上面。
5、一边放凉用手撕成更细的茄子条。
6、锅里放少量油,炒制放入五花肉沫。五花肉沫会出油底油要少放。看我这个炒出好多油来。
7、调味用生抽两勺,老抽一勺,一点点盐,一勺糖,半勺耗油可以不放,加一点开水,略煮入味,出锅放入水淀粉勾芡让汁水黏稠。关火加入蒜末葱沫。
8、浇到撕好的茄子上面就好看。
茄子的家常做法_红烧茄子的家常做法
茄子的家常做法茄子的家常做法有很多,比如凉拌,清炒、荤炒等等,在不同的做法中,茄子扮演的角色也是不一样的,或为主或为辅,但不管怎样,茄子仍是美味。小编下面就来介绍几种茄子的家常做法。1、鱼香茄子煲1)准备茄子?、猪肉?、蒜末?、姜末?、葱末、葱花、泡椒各适量。2)处理食材,将茄子切小块,姜,蒜,葱,
茄子炖土豆_茄子烧土豆的简单做法
茄子烧土豆的简单做法茄子烧土豆的材料比较简单,就是茄子和土豆,那么茄子烧土豆的简单做法是什么呢?首先把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香后烹入料酒
家常茄子的做法和素炒茄子的做法
茄子我们大家并不陌生,都知道这是我们餐桌上经常会见到的蔬菜,尤其是这个季节,多吃茄子对身体是有好处的,尤其是心血管疾病患者,多吃茄子,对于疾病的恢复是有一定的帮助的,那么究竟如何正确选择茄子呢?下面为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!清蒸茄子降压又降脂要想身体好,五果五谷五菜均不能少,要饮食合理搭
Hash:b254afc2bc63da34197370163ee873b7fde5f098
标签:
茄子的做法
茄子
【声明】本文由用户Sue发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。