结直肠癌的发生与常吃麻辣烫有关
BY：Jillian 2024-07-16 15:50:01 1576 ℃
结直肠癌近几年呈现逐年上升的趋势，结直肠癌的发生在45~55岁这个年龄段居多，这跟日益改变的膳食习惯有关，导致脂肪、蛋白质增加，而膳食纤维不足，这就导致了结直肠癌高发。
年仅20岁的王小姐，她是湖南一所大学的在校大学生，今年3月因为腹痛，重度贫血入院，经检查确诊为结肠癌三期，经过输血及手术治疗后，需转入内科继续化疗。
可是，王小姐毕竟是一位刚满20岁的少女，为何也会患上结肠癌呢?专家在排除了家族遗传的可能性后，将疑点锁定在了小王爱吃麻辣烫的习惯上。小王在学校读书2年时间，几乎天天以校门口“麻辣烫”为主食，很少吃米饭水果。这难道就是她患病的“元凶”吗?
麻辣烫的确有极大的几率使人体致癌，最重要的“杀手”就是麻辣烫里面的鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆等需要保鲜和泡发处理的荤菜。
放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。但是这些看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制?因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。另外，不良商家更喜欢用福尔马林和工业碱将一些腐败变质的海鲜除臭，甚至将虾仁等变成鲜艳的红色。福尔马林是甲醛40%的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽。
福尔马林是一种致癌物质，食用后会引起咽喉、口腔、食管等部位感到不舒服，对人体的各个器官也会造成极大的损伤，所以，一定要远离福尔马林。
直肠癌和结肠癌的区别是什么,直肠癌和结肠癌的预防保健
烟熏、腌制、油炸食品与结直肠癌的发病密切相关。以上两项检查是目前发现早期结直肠癌最简便易行的手段。早期结直肠癌的5年生存率80%以上，中期结直肠癌的5年生存率70%，而晚期结直肠癌5年生存率只有少于50%。
结直肠癌的症状及老年人结直肠癌的特点
早期症状直肠癌在早期缺少症状，病人无明显异常改变。当肿块达1～2cm时，由于肿瘤的侵蚀，肠粘膜遭受到肿块的异物性刺激，分泌物增多，因此在排便时也有少量的粘液排出，多数在大便的前端或于粪便的外面附着。随着肿瘤的增大，分泌粘液也增加，有时随着排气或突然咳嗽腹内压增加，可有粘液从肛门流出。当肿瘤增大，形成
直肠癌结肠癌早期症状有哪些,直肠癌的饮食禁忌有哪些
许多对照病例的研究均支持脂肪摄入与结直肠癌的相关性。流行病学资料之所以出现这种矛盾现象是因为没有考虑那些对抗结肠癌发生的保护性饮食因素。
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