怎样制作豆腐丸子？
BY：Joy 2024-11-02 19:25:09 871 ℃
食材
豆腐1kg炒米0.5kg葱花100g五香粉20g味精10g食盐10g方法/步骤1准备食材
取米子适量备用，米子是用糯米煮熟、晒干后再用沙炒制而成；
取适量葱洗净，切成末备用；
将生姜去皮洗净切成末备用；
方法/步骤2制作豆腐丸子
将豆腐放入大一点的容器中；
再加入适量米子，豆腐与米子的比例最少要有4:1；
加入适量食盐；
加入适量五香粉；
加入适量味精；
用手将豆腐充分捏碎，然后将食材混合均匀；
盖上锅盖，点火，开始蒸，直到上大气后，三分钟就可关火；
将蒸好的豆腐丸子立即从锅中取出，放到其它器皿中，以防锅中的汽水滴入丸子上，豆腐丸子就做好了，可以直接吃，非常嫩滑美味，也可以下火锅吃，味道好极了。
豆腐渣做法 豆腐渣丸子 美味豆腐渣
美味豆腐渣的做法：材料需要雪里红50克、冬笋50克、盐、味精、辣椒酱、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨汤，将雪里红洗净切末、冬笋、火腿切末、五花肉切丁。美味豆腐渣清香适口、营养丰富，含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。
豆腐渣做法豆腐渣丸子美味豆腐渣
美味豆腐渣清香适口、营养丰富，含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。
虾仁豆腐丸子
其实痛风病人是不能吃虾，虾是高嘌呤的食物，所以通风病人也不能吃虾仁豆腐丸子。不过对含虾仁的虾仁豆腐丸子，还是尽量少吃，或者不吃。
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