1
蒜瓣切碎,香菜切段。
2
碗中敲两个鸡蛋,搅拌成蛋液。
锅内入油,倒入蛋液,温火煎成金黄的蛋液,煎好后轻划开,关火,乘到盘子中。
重开火,锅内再加适量油,将木耳从盘子里捞出放入锅内,放醋,翻炒。
木耳基本炒熟后倒入蛋皮,翻炒均匀,加适量盐。
3
将蒜倒进锅里,翻炒均匀。
4
起锅前撒上香菜。
喷香的木耳炒蛋就可以上桌啦!
醋要在放鸡蛋前放哦
木耳一定要泡发好,不然会很硬,当然新鲜木耳也是可以的
木耳鸡蛋炒鸡蛋的材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!木耳鸡蛋炒鸡蛋的准备工作:鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。干木耳用温水泡发去杂质,洗净,切丝备用。鸡蛋打
木耳炒鸡蛋的做法木耳有活血化瘀的功效,拿来炒鸡蛋口感嫩滑。一起学习下木耳炒鸡蛋的做法吧!做法一食材准备:鸡蛋、木耳、大葱、香菜、调味品制作步骤:1、将木耳水发、洗净,沥水;鸡蛋打入碗内拌匀备用。2、锅中热油,将蛋液倒入,摊熟,出锅备用。3、
食材木耳适量鸡蛋两个蒜三瓣香菜适量干木耳煮开浸泡,泡发后清洗干净,浸在水里。1蒜瓣切碎,香菜切段蒜瓣切碎,香菜切段。锅内入油,倒入蛋液,温火煎成金黄的蛋液,煎好后轻划开,关火,乘到盘子中。重开火,锅内再加适量油,将木耳从盘子里捞出放入锅内,放醋,翻炒。木耳基本炒熟后倒入蛋皮,翻炒均匀,加适量盐。4起锅前撒上香菜起锅前撒上香菜。喷香的木耳炒蛋就可以上桌啦!注意事项醋要在放鸡蛋前放哦木耳一定要泡发好,不然会很硬,当然新鲜木耳也是可以的
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