儿童益智：核桃仁拌芹菜
BY：Bella 2024-07-04 23:02:28 851 ℃
做法：1、将芹菜去叶洗净，切成3厘米左右的寸段，放入开水里烫一下，捞出，用凉水过凉，控净水分；
2、将芹菜和洗净的核桃仁放在盘子里，加入适量的盐、糖、味精、香油调拌均匀即可。
功效：核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当，并且有健脑的作用，儿童多食有益智力发展。芹菜也含有丰富的钙、铁和维生素C，具有补钙、补铁的良好功效。
来自：39健康网
核桃仁的功效与作用，核桃仁的禁忌，核桃仁的做法
一、核桃仁的营养价值都有哪些科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。1、核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙
核桃仁的营养分析，核桃仁的药用选方，核桃仁的食用方法
一、核桃仁的营养分析核桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类
核桃仁的功效_核桃仁的功效与作用
核桃仁的功效与作用核桃仁的营养是相当丰富的，受到很多人的欢迎，那么核桃仁的功效与作用是什么呢？核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素，其中脂肪同时含丰富的亚油酸和亚麻酸，其补脑的作用是很多其他坚果所不及的。核桃仁还可以减少人们患抑郁症的几率，由于核桃中含有丰富的脂肪酸，它可以减少人们患
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