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此菜营养丰富,尤其含有丰富的
铁质,它帮助构成红
血球中的
血色素,适合9-12个月大
婴儿食用,以补充铁质,防止
贫血的发生。原料:
猪肝100克,紫心番薯250克,
番茄2只,
面粉50克,
生抽、
盐、糖各少许,
淀粉、
水各适量。制作:1、
猪肝洗净,放在
生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。3、
番茄洗净,用
开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水
淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。特点:软烂,鲜香。
鲜茄肝扒
此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。制作:1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。2、番薯连
鲜茄肝扒:十个月宝宝补铁开胃食谱
今天给大家推荐一款幼儿食谱鲜茄肝扒,适合6-12个月的宝宝们食用,宝宝出生6个月以后容易发生贫血,妈妈们要注意宝宝的补铁情况哦,一块去看看吧!食物原料:鲜猪肝100克、茄子250克,番茄2个、面粉50克。
番茄炖鲜鲍鱼——养肝益气生津健胃
如何做才能将鲍鱼味道做的最好而营养有又富呢。鲍鱼的营养价值:鲍鱼富含蛋白质、碘、矿物质等,营养价值极为丰富。鲍鱼可以补血养颜,而且还可以有养胃的作用,还可以补充丰富的蛋白质,可以稳定血压,调节脾胃!鲍鱼为“海产八珍”之一,也被称为“海味之冠”。用番茄炖之,是干冬时老少皆宜的靓汤。鲍鱼和西红柿一起搭配的话可以滋阴润燥,还可以养胃促进消化,蛋白质也很丰富,是不错的养生保健食谱!鲍鱼的家常做法:番茄炖鲜鲍鱼材料:鲜鲍鱼1只、番茄1个、姜丝少许。
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