春补正当时马铃薯话营养早春
BY：Heidi 2024-07-19 02:25:54 1413 ℃
“春气之应，养生之道也”。说起春季养生，除了加强运动锻炼、保持乐观情绪、防寒保暖外，最基本、最重要莫过于营养均衡的饮食补充了。但是，在膳食上也不应一味追求食物的高营养而走入春补的误区。食物各有其营养优势，没有好坏之分，食补的关键在于平衡。在日常生活中，一些看似普通却同样能带来丰富营养的食物往往被大众所忽视，例如马铃薯。马铃薯是维生素C的绝好来源，尤其对于体育锻炼爱好者来说，适当增加维生素C的摄入有利于提高肌体免疫能力、提高肌体的抗氧化和抗疲劳能力。在饮食中增加马铃薯的摄入量不但可以达到补充碳水化合物的作用，而且还可以补充一定量的钾，因为在20种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高。研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得，是众多美食人士所钟爱的食物品类。
马铃薯的营养价值-马铃薯的种植技术
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马铃薯有哪些营养作用,马铃薯饮食禁忌
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马铃薯有哪些营养,马铃薯怎么做才好吃
一、马铃薯的营养价值马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优
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