健康制作:宜水煮
水煮元宵口感滑而不腻,吃后喝碗元宵汤,有"原汤化原食"之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。
健康数量:3、4个
每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。而对于患有慢性病或是想减肥的人群而言,还要进一步减少食用量。
健康食用:搭配其他食物
吃元宵时最好吃点别的食物,因为元宵原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。
这些人群不宜吃元宵
1、消化系统不良人群:
消化系统不良的人、患有胃溃疡、胃炎的人要对元宵说不。此外,经过过年的大吃大喝、过度饮酒,很多人有肠胃不适的感觉,吃元宵更要少一点,避免消化不良。
2、糖尿病患者:
糯米是碳水化合物,升糖指数较高,即使号称"无糖"元宵,只是没有蔗糖罢了,所以糖尿病人更要少吃元宵。
3、老人和孩子:
老年人由于消化功能退化,应尽量少吃元宵,尤其是在晚餐,否则易造成消化困难。孩子则由于消化系统发育尚未完善,所以不宜食用元宵。
4、正在减肥的人士不要因怕浪费就多吃
正月十五走亲访友的礼品汤圆有时会剩下很多,不要因为怕浪费,就过多食用,一来热量高,容易发胖,还可能诱发高血脂、糖尿病等。另外,一旦元宵皮发硬黏性减弱,略带酸味,容易引发食物中毒,不宜再食用。
三、远离烟花爆竹
医学专家提醒,燃放烟花爆竹时,需对心肺病人、孕产妇、老年人等特殊人群更多关爱。燃放鞭炮在带来热闹、欢笑的同时,也会给一些特殊人群带来几多痛苦。
“无论是怀孕早中期还是临产妇,最好不要凑热闹。”专家表示,爆竹过大的声响容易导致新生儿声音恐惧症,为人父母者不要图一时的高兴给下一代留下身体上的永久创伤。
据悉,胎儿在腹中对母亲周围的声响特别 敏感,如果孕产妇靠近巨大的声响场所,特别是爆竹发出的短暂轰鸣声容易影响胎儿的神经系统发育。
春节健康小知识有哪些呢?春节期间,亲朋欢聚,往往情绪兴奋,感情波动。这不仅会加重身体的解毒负担,严重时甚至可能发生中毒。
一、春节健康饮食4大注意事项一、饮食规律,只吃八分饱春节长假很多人为了睡懒觉,不吃早餐,中饭马虎对待,而晚餐大吃一顿,半夜再来餐夜宵,这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。
四、春节期间健康饮食小知识1、清淡少油腻,搭配要合理过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。
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