更新时间:2024-08-15 19:47:59

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哪些鱼干是肝硬化患者不能食用

BY:Eva 2024-08-15 19:47:59 1925 ℃

哪些鱼干肝硬化患者不能食用

?鱼相信大家都喜欢吃,它不但味道鲜美,而且还有很高的营养,但是哪些鱼肝硬化患者不能吃呢?肝硬化患者需要详细的了解自己的饮食原则,疾病才会早日痊愈,那么 哪些鱼干是肝硬化患者不能食用呢?下面一起来了解一下吧。

廿碳五烯酸含量高的鱼对消化道出血,是肝硬化患者常见的并发症和死亡原因,食鱼又往往是诱发出的因素之一。过去多认为,出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来,食用某些鱼后,导致机体内凝血功能发生改变,可能是更重要的原因。

据报道,有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质,为不饱和的有机酸,在鱼油中含量特别丰富。人体不能从其它中合成廿碳五烯酸,几乎完全是从中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一前列环素,能够抑制血小板聚集,肝硬化患者凝血因子生成障碍,血小板数本来就较低,若进食含廿碳五烯酸多的鱼后,血小板凝集作用减低,就容易引起出血,出血后难以止住。

廿碳五烯酸在不同鱼类中的含量大不相同,如青花鱼沙丁鱼秋刀鱼金枪鱼中,廿碳五烯酸含量高达1~1.5%,而真鲷鱼比目鱼鲤鱼等的含量就少得多。所以有些肝硬变病人,为了增加体内蛋白质以消除腹水,食用鲤鱼汤,不会诱发出血,对含廿碳五烯酸多的鱼不宜食用。

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这个问题进行了比较详尽的介绍,通过上面的介绍,相信大家对哪些鱼肝硬化患者不能吃也有了一些了解,希望上面的知识能大家带来一定的帮助!

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五味子则是传统的护肝中药,改善肝硬化患者的肝功能,缓解肝硬化患者的痛苦,对肝硬化患者的病情有一定的抑制作用。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克。

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