秋天的季节正是板栗大量上市的时候,板栗当中的营养价值高,多吃板栗对于美容养颜,修复身体有着不错的功效,我们常吃的板栗是糖炒栗子,那么小小的板栗还可以做成那些美食呢,下面文章当中的一道板栗莲藕排骨汤家常做法,利用新鲜美味的排骨汤搭配上板栗,可以用高压锅或者是砂锅炖煮,简单美味。
栗子莲藕汤
栗子莲藕汤图册
材料A:莲藕1又1/2斤栗子20个
栗子莲藕汤-制作流程
(1)将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
(2)将材料A与水一起放到内锅,放到炉火上加热至沸后,改中火煮15分钟,加盖后熄火,内锅再放入焖烧锅焖约3~4小时即可取出。
(3)取出后放入葡萄干及糖,搅拌均匀使糖溶解后,即可盛起食用。
主料莲藕350g栗子100g猪骨350g辅料红枣适量淮山适量
步骤
11.栗子
22.栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣
44.把所有材料放入电压锅中,加入适量的水
55.40分钟后下盐调味即可
66.栗子莲藕猪骨汤
小贴士
用电压力锅40分钟,要是用汤锅的话最好熬两个小时向你推荐:莲藕的做法栗子的做法猪骨的做法
以上的文章当中为大家介绍的这一板栗莲藕排骨汤家常做法,芳香扑鼻,很多人的欢迎,我们可以用砂锅或者是电压锅来进行煲汤,最好时间长达40分钟以上,这样才可以把汤料做的清香美味。
排骨莲藕汤,是一道由猪小排和莲藕为主料的一道清淡家常菜。排骨莲藕汤的营养价值中医认为,莲藕有生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血等功能。排骨莲藕汤的饮食特点炖好的莲藕应当绵软适口,够“面”才好吃,一口咬下,能拖出长长的细丝,真是藕断丝连。
莲藕排骨汤的主要材料当然是莲藕和排骨,排骨的话建议选择带有一些肉的猪肋骨,同时还可以添加一起中药,如当归、红枣、党参等,可以更加发挥莲藕排骨汤的功效哦!
一、莲藕排骨汤如何选购食材莲藕排骨汤是湖北地区家庭的常见菜肴,由于这里盛产莲藕,人们都很喜欢煮上这样一道美味的汤品,品味着家乡的美味。想要煮出一锅美味的莲藕排骨汤,在食材上可要下功夫哦。1、如何挑选优质莲藕挑选新鲜优质的莲藕,首先要看看藕节
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