孕妇吃杨梅缓解孕吐两款美味食谱推荐

【妈妈网特稿】怀孕期间孕妇口味难调，最喜欢的莫过于酸酸甜甜的小零食小水果了。杨梅味道酸甜，口感极佳，食用方便，很多孕妇看到杨梅就迈不开脚步。那么，孕妇可以吃杨梅吗？孕妇吃杨梅对胎儿有没有影响？一起来看看！

孕妇吃杨梅对胎儿有影响吗？

孕妇是可以吃杨梅的，目前还未发现吃杨梅会对胎儿造成不良影响。孕妇吃杨梅有利健康。孕妇适量食用杨梅，除了能够吸收杨梅中的营养物质之外，杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐难受的现象，还能促消化，一定程度上增加食欲，帮助胎儿吸取更多营养。因此，若孕妇想要吃点水果，酸甜开胃的杨梅是不错的选择。

孕妇吃杨梅要注意些什么？

杨梅虽然能帮助开胃缓解孕吐，但并不是所有孕妇都适合吃杨梅的。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软，或者引起胃酸过多，造成孕妇身体不适。

同时，孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度，一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。腌制的杨梅虽然能保存很久，但腌制时由于加入大量调味剂，这些添加成分不利于胎儿健康，因此腌制杨梅孕妇还是尽量少吃的好。

适合孕妇的杨梅食谱推荐

杨梅汁

原料：杨梅500克，白糖100克。

做法：将杨梅洗净，控出水分，放入碗中，用白糖腌1到2天后，将腌出的汁液倒入锅中，用小火煮沸，凉后装进干净的瓶中，放冰箱中保存即可。

特点：杨梅汁甘甜略酸，有助于孕妇开胃和缓解孕吐。

杨梅丸子

原料：猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克，杨梅汁200克，醋2汤匙，白糖4汤匙，香油、生粉适量。

做法：

1、用三成肥七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放在碗内；打入2只鸡蛋，加盐、适量水拌匀，再加面包屑拌匀成馅。

2、烧热锅，下油，待锅热起来后，将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球，滚上面包屑，下锅炸至浮起，呈金黄色时，倒入漏勺滤干油。

3、原锅中放入适量水，加白糖、醋、杨梅汁，在中火上溶化成卤汁，再用生粉水勾芡，随将炸好的 肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可，注意卤汁不能煮得太久。

特点：猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素（有机铁）和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。而加上杨梅汁的丸子口味独特，孕妇食用后有开胃和增进食欲的功效。