草菇维C含量高,如何选购有要点食材选购
BY：Sabah 2024-07-21 09:17:24 1928 ℃
草菇是我们现在很常见的一种茹类食材，专家指出它的维生素C含量非常高，这对于促进我们人体的新陈代谢及提高自身免疫力都很有帮助，同时，它还有一定的解毒功效，那么我们在购买草菇的时候有什么小技巧呢？
草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
如何挑选草菇
1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2.要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3.不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
最佳吃法：爆炒。
草菇维C含量高,如何选购有要点食材选购
草菇是我们现在很常见的一种茹类食材，专家指出它的维生素C含量非常高，这对于促进我们人体的新陈代谢及提高自身免疫力都很有帮助，同时，它还有一定的解毒功效，那么我们在购买草菇的时候有什么小技巧呢？草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病
草菇的选购技巧_草菇的存储
草菇的选购技巧如何挑选草菇1、颜色上看：草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型，应选择无表面发黄的草菇。2、形态上看：应选择新鲜幼嫩，螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇。3、最后，看有无
草菇,草菇的食用方法有哪些呢
一、草菇草菇的功效与作用草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人
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