吃火锅时喝白酒易伤及肠胃

BY：Viola 2024-08-15 09:13:52 1293 ℃

寒冬时节，人们都爱喝点白酒，觉得暖烘烘热腾腾。但需要提醒的是，不是吃什么都适合喝白酒，尤其火锅时不要喝，否则容易伤及肠胃。

首先，在冬季干燥气候下，经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。因为过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情。如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。

此外，吃火锅时不少人暴饮暴食，会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”，对肠胃造成更大的伤害，极易引发消化系统疾病。

如果火锅时非要喝酒，可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。

此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。更加需要注意的是，吃火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。

吃火锅时最好喝白开水或茶水，这样可及时补充水分，不会破坏消化道的酸碱度平衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。也可喝点酸奶，因为其中含有乳酸菌，能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道，预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。

吃火锅前吃什么可以保护肠胃1、木瓜木瓜中富含蛋白酶和果胶，可以帮助分解消化火锅中所食用的肉类，以及增强肠道润滑度，有促进消化的作用。所以，吃火锅前食用一些木瓜可以帮助消化，保护肠胃。而且，酸奶有饱腹感，吃火锅前食用酸奶可减少吃火锅时的食物摄入，避免食用过多导致上火或者发胖的情况。

在寒冷春冬季节，火锅是不少人的心头好，不仅可以驱除寒冷，火锅的麻辣还能满足大家的刺激心理。但是往往爽了嘴巴，却害苦了大家的肠胃。要知道吃火锅是引发肠胃炎的直接原因，很多患者就是由于吃火锅引起的，因此大家要有克制，不能图一时之快，使肠道系统遭

秋冬季节里，可能因为天冷的原因，让不少人明显感觉到胃口比以前好了很多。如果这时候我们不知道调养，会使胃受到损害。其中：爱吃偏辣火锅也是冬季胃病高发的一个原因。比如有些人一下子饭量猛增，使得胃部一时适应不过来，容易产生消化不良、腹泻、腹胀或腹

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