坚果是植物的精华所在,营养丰富味道又好,每天适量的吃一点,可以预防心脑血管疾病的发生,而且还有健脑益智的作用,但是这么好的坚果,并不是每个人都适合吃的。下面一起来看看哪四类人群不适合吃坚果吧。
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、腹泻或有胃肠道感染的人士
坚果中含有丰富的膳食纤维和油脂,这些营养成分进入人体后,能够起到润肠通便的作用,所以,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应该暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状,如果是肠胃虚弱的人,平时也要注意少使用坚果。
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一般售卖的坚果都是经过了烘焙和翻炒等处理,而且为了增加口感,还会在炒制的过程中添加盐、孜然等的调料,虽然更好吃,但是这些调味料容易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时,又或者是容易上火的人,最好少吃坚果,可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
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三岁以内的婴幼儿食用坚果容易因为呛咳、说笑等滑入呼吸道,引起严重安全事故。父母最好把坚果切碎以后再让学龄前的婴幼儿食用,以免发生危险。
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不少人会对花生、腰果等的坚果过硬,一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能危及生命。一旦发现自己对某种坚果过敏,则应尽量远离,购买面包等的副食品时也要注意配料表中是否含有该种坚果,以免误食过敏。
由此可见,坚果虽然很好的食物,但是以上4类人群却并不适合多吃,而且还要提醒大家的是,坚果的油脂较高,如果吃的过多很容易长胖哦,所以,爱美怕胖的妹纸们,一定不要将坚果当做看电视时的最佳零食哦。
坚果功效与作用_坚果营养作用
坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。根据权威机构研究得出:每周食用两次
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坚果营养价值坚果成份坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、
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