番茄生菜拉

番茄生菜拉

[原料]：番茄、生菜、拉酱(若能自家用植物油、蛋黄调制，食疗效果会更好)。[制法]：番茄烫过，去皮，切块；生菜洗净，煎成稍小的片，与番茄混合，调以拉酱即成。[营养小秘密]：这道菜不仅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC，可更大地发挥祛斑效力，因而成为祛斑美食的特别推荐菜。

卷心菜维生素C胜过番茄

卷心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍。吃卷心菜最好的方式是切丝后凉拌吃，如果加热也要快炒，以免破坏其中的维生素C。另外，卷心菜中钙的含量是黄瓜的两倍，并且还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

女性吃什么最养生 韭菜和番茄

韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，有效预防习惯性便秘和肠癌，有“洗肠草”之称。女性吃韭菜的话可以补充纤维素，可以有润肠的作用，同时也可以起到滋阴的效果的哦。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。

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