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相信大家对番茄并不陌生,它是我们最常见最普通的家常菜。很多人在做饭时都会把不同的食物搭配在一起,番茄和一些食物搭配既能够提升口感,又能够增加食物的营养。下面,让我为大家介绍番茄和哪些食物搭配能够好吃又营养。
番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。
番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
番茄富含丰富的维生素和其他营养素,营养价值非常高,还具有养颜排毒、美白美容、预防便秘等保健效果,同时番茄又价格实惠,是我们日常养生的好食物。大家在平时用番茄做饭可以根据以上四种方式来搭配烹饪,以取得最佳的养生效果。
番茄养颜调制养生料理
番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。一年生或多年生草本,其形状、大小、颜色都因产地不同而不一、通常为圆形、扁球形、长椭形、色泽则以红色为主,表面平滑而肉汁多。番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。其特性为介于果
养生番茄汁的多样做法 多喝番茄汁抗癌防衰老
那是番茄拥有丰富的营养,多食有益健康。番茄里的茄红素是最优质的抗氧化剂,茄红素存在于番茄的细胞壁里,打成汁饮用更能充份地摄取。只要加水与番茄一起搅打出浓郁番茄汁,是很简单的养生饮品。材料:番茄2颗、柠檬半颗、蜂蜜1匙、开水300cc、冷压橄榄油一小匙做法:1.番茄洗净后切块。
番茄的养生功效
此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。番茄的饮食禁忌折叠宜忌事项一、不宜生吃。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。
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