红薯皮因
红薯皮含碱量较多,食用过多会导致
胃肠不适。呈褐色或有黑
色斑点的红薯皮更不能食用,因这种红薯受了
黑斑病的感染,食用后会引起中毒。
土豆皮土
豆皮内含不益于人体
健康的配糖生物碱,进入人体后会形成积累性中毒。由于是
慢性中毒,暂时无症状或症状不明显,往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的
土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。
荸荠皮因
荸荠生于肥沃的
水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和
化学物质。因此,
生食或熟食都应去皮,否则会引起难以预料的疾病。
柿子皮由于
柿子皮口感好,一般人们吃柿子都不吐皮。然而据
医学研究证明,柿子未成熟时,可对
肠胃造成伤害的
鞣酸主要存在于柿肉内,而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内。
蔬果干_蔬果干的做法
蔬果天然晒干成蔬果干以后流失的主要是水分,还有维生素,但是营养素因为浓缩之后,每100克单位中含量也多了。挑选蔬果干注意事项蔬果干是由新鲜的蔬果为原料制成,含有蔬果中大量的营养成分及价值,而多食蔬果干可延缓衰老,美容养颜,防止皮肤老化,达到美容养颜的效果。
蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素:新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐:其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作
蔬果汁_蔬果汁食谱
蔬果汁食谱蔬果汁的营养蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。喝鲜榨果蔬汁,比喝碳酸饮料要实惠的多!价格不贵营养价值也高。在秋
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果蔬
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