名医谈
养生消化专家谈
养胃作为消化科专家，郑青
博士每天都接触很多
胃病病人。她表示，养胃的
关键在于养成良好生活
饮食习惯，摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和
暴饮暴食等不良习惯。不要空腹喝
牛奶很多人都听说过睡前喝
牛奶对胃有益的说法，对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、
果汁对养胃并无益处，特别是对
反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的
蛋白、
脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。尽量少喝
碳酸饮料碳酸饮料是多数年轻人和
白领比较热衷的饮料，喝起来
美味又解渴。但专家表示，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高的
热量和各种添加剂，不宜大量饮用。在夏季，白开
水、凉茶等才是最解渴的
健康饮料。少吃
盐渍食品和夜宵如今，
胃癌的危害极大。大量
流行病学资料显示，长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加
胃癌发生的危险性。而抽烟、
酗酒也是“帮凶”。郑青告诉记者：“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙，但不管忙到多晚，我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的
热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”其实胃并非十分娇气很多门诊病人就诊时，对自己的胃过分顾虑。但其实，胃并不十分娇气。郑青表示：“健康的胃有一道胃黏膜屏障，具有完善的
自我保护作用。我经常告诉患者，要了解自己的胃部情况，因人制宜。比如：平时我也很喜欢吃辣的食物，但注意
不在空腹时吃，以减少对胃的刺激。在健康状态下，如果没觉得不舒服，吃点辣味
美食也无妨。”名医忠告：吃得好，还要吃得对，才能拥有健康的胃。（来源：
广州市食品安全信息网
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BY：Grace 2024-07-16 08:26:32 239 ℃