白萝卜鲫鱼汤怎么做？
BY：Xena 2024-09-29 04:56:05 1606 ℃
白萝卜鲫鱼汤汤味鲜美，而且有很好的滋补作用，能够改善身体虚弱四肢无力等这些状况，而想要做出美味的白萝卜鲫鱼汤，也要注意处理干净鱼，因为鱼腥味，就会影响到食物的口感。
辅料、葱、姜
1. 鲫鱼一条处理干净
2. 白萝卜适量
3. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味
4. 葱、姜切片
5. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
7. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
8. 加入薄白萝卜片
9. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋
1、鲫鱼最好请卖鱼的师傅将其宰杀好，自己弄还是有点麻烦哦。
2、鲫鱼肚子里的那层黑膜一定要清洗干净，以免会有腥味。
3、鱼下锅后不要急于翻面，待一面煎好后再翻面，可防止鱼粘锅破碎。
4、加入水烧开后一定要将上面的浮沫舀出，这样煲出来的汤才会清亮。
白萝卜鲫鱼汤怎么做？
白萝卜鲫鱼汤汤味鲜美，而且有很好的滋补作用，能够改善身体虚弱四肢无力等这些状况，而想要做出美味的白萝卜鲫鱼汤，也要注意处理干净鱼，因为鱼腥味，就会影响到食物的口感。
鲫鱼白萝卜汤的功效
鲫鱼白萝卜汤的功效萝卜丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。鲫鱼白萝卜汤的营养价值鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可以经常食用。让我们分点来了解鲫鱼白萝卜汤的营养价值吧。
鲫鱼白萝卜汤的做法
鲫鱼白萝卜汤的做法鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。鲫鱼白萝卜汤的功效萝卜丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。白萝卜汤的做法大全白萝卜是萝卜的一种，为十字花科植物莱菔的新鲜根。
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