教你选购芝麻油
BY：Julie 2024-07-20 11:31:26 275 ℃
1、辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。
2、水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
3、嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。
芝麻油和黑芝麻油的分类 芝麻油和黑芝麻油区别是什么
芝麻油和黑芝麻油的分类一、芝麻油1、香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。
芝麻油的选购_芝麻油的存储
芝麻油的选购纯香油呈淡红色或红中带黄，质量好的香油应该清彻透明，不浑浊，无沉淀和悬浮物。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色，掺入其他植物油，可用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会出现无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较小较厚的油花；如有分层肯定掺假。芝麻油的存储避光，阴
芝麻油的功效与作用_芝麻油的营养价值
芝麻油的功效与作用1.降压我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。2.防治动脉硬化香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱
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