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节日期间,人们容易大量食入鸡鸭鱼肉等鲜味食品,而这些食物中含有丰富的麸酸钠,在体内被分解为谷氨酸和酪氨酸。
这些物质如果过剩,在肠道细菌作用下就会转化为有害物质,随血液流到脑部,干扰大脑神经细胞正常代谢,使生理功能发生紊乱,从而导致头晕脑涨、心动过速、脉搏加快、血压增高等一系列症状,被称为美味综合征。
1.面对美味让宝贝节制而食
让宝贝对鸡鸭鱼肉等美味佳肴以品尝为主,不可过量食用。这样不仅容易使宝贝消化不良,还容易引发美味综合征。为了让宝贝能够品尝到多种美食,可以让宝贝每样只吃一小份,每次不宜吃得过多。另外,在烹调菜肴时最好不加或少加味精,因为味精里含有丰富的麸酸钠,会增加体内的麸酸钠含量。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果
节日大餐要让素菜唱主角,避免大量进食动物类食物,这是减少胃肠及肝肾负担,增强免疫力,有效预防节日病的重要措施。新鲜蔬菜和水果,不仅富含宝贝生长发育的必需维生素和矿物质,而且还富含纤维素。给宝贝多吃一些新鲜蔬菜和水果,可以促进胃肠蠕动,预防便秘,加快体内有害物质排出。
聚餐频繁,谨防“美味综合征”
我们常说过了腊八就是年,尤其到了春季期间,我们几乎每天都要参加宴席,朋友聚会,家庭聚会,这样暴饮暴食不仅会伤害我们的胃,而且有些人还会出现“美味综合征”,那么什么是美味综合症呢?我们一起了解一下。【聚餐季要防美味综合征】近年来,每逢长假,特
过量吃佳肴引发美味综合征
省人民医院营养科李群主任做《吃出一个健康年》主题报告,她提醒市民,提防节日新病症:“美味综合征”。“营养学家和医学专家研究认为,这是一种特殊的现代病,是因为食用美味佳肴过量而引起的‘美味综合征’。”如何预防“美味综合征”?
别让您的宝宝引发美味综合征
现在很多年轻的父母看到见宝宝厌食或者是胃口不好时,常常在炒菜中多加些味精,以使饭菜味道更加鲜美来刺激宝宝的食欲;还有的父母在看到宝宝一次吃了很多的鸡鸭鱼肉却不去控制,误以为多吃就是好,这很有可能让宝宝引发美味综合症。别让您的宝宝引发美味综合
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