铁板鱿鱼的做法 吃货们燥起来
BY：Roxana 2024-08-16 12:30:58 1150 ℃
我们在饭店是时候，点铁板鱿鱼时，常常会看到端上来一个还在滋滋冒着热气的铁板，这种听觉上的享受简直是太棒了。作为一枚标准的吃货，你的内心一定是激动地想把铁板连锅端走吧。其实，铁板鱿鱼在家自己就能做。
1： 材料：鲜鱿鱼(约1000克)，红尖椒末15克，绿尖椒末15克，香菜末10克，洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱30克，白糖5克，海鲜酱油10克，蚝油20克，盐4克，味精2克，色拉油1500克，干淀粉30克。
2： 做法1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，将头拽下，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，洗净即可。
3： 2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水，放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，控油。
4： 3、将控好油的鱿鱼放入案板上，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。
5： 4、锅内留油20克，烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀，再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱，趁热出锅。
6： 5、铁板大火烧3分钟，取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。
二： 在制作的时候，都是可按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这类食物制作的时候，时间也不要太久，否则会使得它的营养元素流失掉，对这个也要注意的。
铁板鱿鱼的做法 吃货们燥起来
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鱿鱼饭的做法 吃货们爆发洪荒之力吧
鱿鱼营养价值高、蛋白质含量丰富、热量低，做一道鱿鱼盖饭既可以满足味蕾，又不至于长脂肪，何乐而不为。
孕妇能吃鱿鱼吗_孕妇可以吃鱿鱼吗
孕妇能吃鱿鱼吗孕妇是可以吃鱿鱼的。鱿鱼具有很好的营养价值，富含蛋白质以及钙、磷、铁等元素，还含有大量的牛黄酸，不仅能够治疗贫血、防治孕期高胆固醇、抗病毒、有利胎儿脑部发育，还能增强人体免疫力的，是一般食补很好的选择。此外，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血功能，对孕妇孕期效治疗贫血有益。
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