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体质不同,饮食宜忌也不同。体胖的人多痰湿,应多吃清淡祛痰食物。体瘦的人多阴虚血亏,应多吃生津食物。身体不健壮的人和年老体弱的人应多吃容易消化、营养丰富的食品。
日常膳食不讲宜忌是不科学的,饮食生活讲究宜忌是合理的。应因时而宜、因地而宜、因人而宜、因病而宜。这就是饮食宜忌的基本内容。
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饮食宜忌,就是应该吃什么,不应该吃什么。食物有寒、热、温、凉之性,有辛、甘、酸、若、咸之味。人的疾病有表里、寒热、虚实之别。食物的性、味必须与疾病的属性相适应,才能起到保健作用,此为“宜”。否则,就会加重病症,此为“忌”。饮食不讲宜忌是不对的。
寒证疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物,而热证疾病忌食辛辣、姜、烟、酒及油炸等温热性食物。水肿病人忌食盐类等咸寒之物,头晕、头痛病人大多为阳光之体,忌食动火食物,等等。
服药时也应注意饮食的适应性。服热性药时应配食热性食物,服凉性药时应配食凉性食物。否则影响药效。如服发汗解表药时,应忌食生冷酸性食物,固酸性食物有收敛作用,可使药物不能发散。服滋补药时应忌食萝卜有破气作用,可抵消补气作用。
四季变化对饮食宜忌也有不同要求。一般讲,冬日应食热食,夏季爱吃凉食。从大的方面讲,春季不宜多食油腻辛辣之物,应多吃清淡蔬菜、豆类及豆制品。夏季宜多食用甘寒、清淡、卫生的食物,如绿豆汤、茶叶粥、西瓜等。冬季可多吃萝卜、梨、杏仁、惹仁米粥等,以清肺降气化痰。冬季易受寒邪,宜服热粥、年羊肉等温热性食品,有御寒之功,但也不可过食肥甘厚味,以免助湿生痰。四季饮食还应根据个人身体的特点,采取适宜的食品。
饮食需讲求哪些禁忌才对?
体质不同,饮食宜忌也不同。体胖的人多痰湿,应多吃清淡祛痰食物。体瘦的人多阴虚血亏,应多吃生津食物。身体不健壮的人和年老体弱的人应多吃容易消化、营养丰富的食品。日常膳食不讲宜忌是不科学的,饮食生活讲究宜忌是合理的。应因时而宜、因地而宜、因人而
饮食需要讲求哪些禁忌才对?
服热性药时应配食热性食物,服凉性药时应配食凉性食物。如服发汗解表药时,应忌食生冷酸性食物,固酸性食物有收敛作用,可使药物不能发散;服滋补药时应忌食萝卜有破气作用,可抵消补气作用。饮食需要讲求哪些禁忌才对?寒症疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物,而热证疾病忌食辛辣、姜、烟、酒及油炸等温热性食物。服药时也应注意饮食的适应性。四季变化对饮食宜忌也有不同要求。
饮食需要讲求哪些禁忌才对
饮食不讲宜忌是不对的。饮食需要讲求哪些禁忌才对1、暴饮暴食踏入秋季之后,气候逐渐变得宜人,炎热的天气开始远离,人的食欲也开始恢复,如果不能控制好饮食摄取量的话,容易导致热量过剩,转化成脂肪堆积,让人发胖。秋季饮食要避免过于燥热的食物,煎炸类的食物则需要避免。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。不食、饮过期食品饮料。
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