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补
钙――
豆腐豆腐是由
黄豆制作而成,根据制作工艺不同,又为分
北豆腐、
南豆腐、
内酯豆腐等,而这个阶段的
宝宝吃
南豆腐最好消化,到1岁左右,南豆腐和北豆腐都可以吃了。营养分析豆腐含有钙、
铁、
磷、
镁和人体必需的8种
氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有
碳水化合物和优质
蛋白,消化吸收率更达到95%以上,而口感绵软,大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同,营养特点也各有
千秋。北豆腐:就是
老豆腐,是以
盐卤(
氯化镁)点制而成。硬度较大、韧性较强、含
水量较低,味微甜稍苦,
蛋白质、钙、镁的含量较高。南豆腐:即
嫩豆腐、软豆腐,以
石膏(硫酸钙)点制而成。质地细嫩,富有
弹性,含水量大,
蛋白质、钙、镁的含量较北豆腐稍低。
内酯豆腐:是用
葡萄糖酸
内酯点制而成,用
海藻糖和
植物胶保持水分。质地细腻,口感水嫩,但营养价值不高。
日本豆腐、
奶豆腐、
鸡蛋豆腐等虽被称为“豆腐”,外观也极其相像,却不属于
豆制品,是由
鸡蛋、
牛奶等
食材加工而成的。宝宝
厨房6个月宝宝
辅食:
西瓜豆腐脑西瓜豆腐脑原料:西瓜1块、豆腐1/8块。做法:1.西瓜去籽去皮后榨成汁。2.锅内加水烧开,放入豆腐后稍煮,捞出捣碎。3.将
西瓜汁倒入豆腐中,拌匀即可。营养盘点:西瓜中含有丰富的
矿物质和
维生素,可以补充豆腐中没有的营养素。适合月龄:6个月以上的宝宝。(兼职编辑:甘羽婷)
豆腐辅食推荐:黄瓜豆腐盅
豆腐不仅美味,而且蛋白质、钙等营养元素的含量都很丰富,对宝宝的成长和发育非常有好处。所以,妈妈在宝宝的日常饮食中可以用豆腐来做一些美味辅食,下面我们就推荐一款豆腐辅食,以供妈妈们的参考。豆腐不仅美味,而且蛋白质、钙等营养元素的含量都很丰富,对宝宝的成长和
宝宝辅食适合秋季吃的鲜香豆腐脑辅食
其实,从宝宝三个月开始,妈妈们就考虑要给宝宝试着吃些辅食了,想要宝宝长得高长得壮,辅食是必不可少的哦。缺乏经验的妈妈们,是不是被如何添加宝宝的辅食搞到一头雾水呢?下面就由小编给你详细描述一下吧。鲜香豆腐脑鲜香豆腐脑用料:内酯豆腐150g、鲜香菇1朵、干木耳10g、生抽15ml、水淀粉30m
婴儿辅食食谱:双蛋黄豆腐
原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许做法:1、将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。2、将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。3、将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎
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豆腐
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西瓜
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