菠萝选购三要点,掌握运用更安全食材选购
BY：Eva 2024-07-07 15:35:14 792 ℃
菠萝上市，让我们走到街道上都能被它的香味所吸引，虽然我们可以在市场上购买到处理好去皮的菠萝，但是不少的朋友还是愿意直接购买菠萝自己回家处理，这样会更卫生，那么带皮的菠萝我们应该如何挑选呢？
菠萝主要通过以下3方面去挑选
一看
看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。
二摸
通过轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出汁，则为熟烂了;如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝;如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。
三闻
熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香，但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。
春天到菠萝香,啥样菠萝最好吃？食材选购
春天来了，街坊上又闻菠萝香，喜欢吃菠萝的你是不是又在纠结，不知道买哪种回家会更好吃呢？其实，挑选菠萝也很简单:从外观上看，海个头中等，矮矮胖胖，叶子偏长，芽眼少还大的，买回家就不错。不过下面的一些注意事项，除此之外，挑菠萝时还要注意以下几个方面：从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度
挑选菠萝的小窍门食材选购
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矮矮的菠萝味道最好食材选购
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