川贝蜜糖炖雪梨_川贝炖鹧鸪
BY：Bonnie 2024-06-02 23:11:13 1920 ℃
做 法：
1、雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心，加入川贝末、蜜糖，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。
2、把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用。
备注： 秋燥季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。
川贝炖鹧鸪【原材料】鹧鸪（700克）、光鸡300克、瘦肉200克、火腿30克、川贝母12克、桂圆肉20克、生姜2片
【调味料】食盐3克、鸡精2克、味精4克、浓缩鸡汁2克、花雕酒3克
【制作过程】
1．先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污。
2．把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时。
3．将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可。
4．准备：10分钟，烹饪：4小时。
【特别提示】烫鹧鸪时水温不要超过70℃，否则鹧鸪会脱皮。此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
川贝蜜糖炖雪梨_川贝炖鹧鸪
川贝蜜糖炖雪梨主料：雪梨4个，川贝末约24克，蜜糖适量。做法：1、雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心，加入川贝末、蜜糖，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。2、把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用。
雪梨炖川贝怎么做_川贝冰糖雪梨的功效
川贝炖雪梨的由来川贝炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。2、雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖冰糖雪梨1～2个,冰糖30～60克。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。
孕期孕妈妈食谱：川贝雪梨炖鹧鸪
川贝雪梨煲鹧鸪，有止咳化痰，润肺养颜之效，最适合常年在外就餐、动不动就上火长痘的人士了。而鹧鸪除了能顺气化痰外，所含蛋白质十分丰富，比普通鸡肉高1倍，且脂肪含量低，自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说，再加上鹧鸪售价便宜，真是男女老少皆宜的滋补佳品。做法：1、所有材料洗净；2、瘦肉切粒状，和
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