如何做卤猪舌头
BY：Camille 2024-07-08 05:10:41 507 ℃
食材
猪舌头1个黄片糖100g白酒10g五香粉3ml十三香1.5ml洋葱粉1.5ml盐3ml酱油50ml清水800ml1
猪舌头清洗干净
猪舌头清洗干净。
猪舌头冷水下锅，焯煮至变色即可捞出
用刀刮去表面白色的那一层白衣，清洗干净。
猪舌头放入炖锅里
所有调料也加入炖锅里
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加入清水，小火焖煮2小时
加入清水，小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头
煮好之后，等待冷却
冷却的猪舌头捞出来
3
将猪舌头斜着切片，摆盘即可
将猪舌头斜着切片，摆盘即可。冷吃热吃，都非常美味
注意事项
洋葱粉没有可省略。因为煮的时间比较长，所以煮好后就已经很入味可以直接切片吃了，卤不卤都可以
如何做卤猪舌头
猪舌头冷水下锅，焯煮至变色即可捞出用刀刮去表面白色的那一层白衣，清洗干净。猪舌头放入炖锅里所有调料也加入炖锅里2加入清水，小火焖煮2小时加入清水，小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头煮好之后，等待冷却冷却的猪舌头捞出来3将猪舌头斜着切片，摆盘即可将猪舌头斜着切片，摆盘即可。
猪舌头的胆固醇高吗
由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。猪舌头的胆固醇高吗猪舌的胆固醇含量胆固醇230(毫克)，算高胆固醇食物。猪舌头的做法材料猪舌1条，港式卤汁1锅做法1.将猪舌中的舌骨以刀剔除，以清水冲洗干净后翻转备用。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。
猪舌头是属于发物吗
猪舌头是属于发物吗一、猪舌头是发物吗1、猪舌头不是发物，所以可以放心吃。
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