女性预防乳腺癌应少吃红肉
BY：Delicia 2024-07-16 19:33:45 315 ℃
尽管红肉和白肉都会在高温烹饪时产生杂环胺，但红肉里含有的易于人体吸收的亚铁血红素更多，研究显示亚铁血红素有可能通过损害结肠黏膜加快癌变细胞生长来增加结肠癌的几率。研究人员还称，亚铁血红素还有可能与雌激素发生反应，促成乳腺肿瘤的生成。
另外，多吃红肉与患乳腺癌之间的关系还取决于红肉的组成，一些研究显示，进食过多含有大量饱合脂肪的红肉会导致胰岛素水平上升，而无论女性对雌激素变化的敏感程度如何，胰岛素水平上升都有可能加快乳腺癌细胞的发育。
乳腺癌，是女性癌症三大杀手之一，不少女性闻之色变。医学界对于这个病进行不同的研究，去找出一个导致这个病引发的成因。在现今一般为人所知，乳腺癌是可以遗传下一代外，原来某些饮食也会引起。
预防乳腺癌要少吃红肉
据美国研究人员进行的一项大规模研究显示，进食过多红肉至少会导致一些女性患乳腺癌和结肠癌的几率增加。研究人员为此建议，女性应该将每天进食红肉的量控制在3盎司以内。
研究人员对9万多名绝经期前女性进行了12年的跟踪研究，在将其他风险因素，诸如体重、饮酒以及摄入水果和奶制品的数量排除在外之后，研究人员发现，那些自称每天至少要吃1份半红肉的女性患乳腺癌的几率是每周最多吃3份红肉的女性的2倍。
研究显示，爱吃红肉的女性易患乳腺癌的一个原因是，红肉在烧烤煎炸的高温处理过程当中，尤其是烹饪得比较烂的情况下会产生杂环胺这种致癌化合物。在实验室研究中发现杂环胺会与雌激素受体结合起来，并形成类似雌激素的作用。在之前的一些研究中也显示，那些绝经期过后的女性如果经常进食汉堡、牛排以及熏肉，其患乳腺癌的几率将是其他较少吃此类食物的同年龄女性的4倍多。
这次的新研究还显示，杂环胺对某些人产生的危害可能要高于其他人，与很多致癌物一样，杂环胺必须被激活才能损害人体内的dna并构成癌症威胁，那些体内基因会更快激活杂环胺的人较之体内基因激活杂环胺稍慢的人就会更易患上乳腺癌。
预防乳腺癌吃什么,8种果蔬防乳癌乳腺癌
预防癌症是我们生活中永久的话题，对于女性来说还要注意预防乳癌。除了日常习惯的预防外，饮食也可以预防乳癌哦。接下来，大厨艺小编为大家推荐的就是女性预防乳癌的蔬菜和水果，快来一起看看都有哪些吧。女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。柑橘类水果都富含
怎样预防乳腺癌 做好预防远离乳腺癌
所以要少食含有雌激素成分的食物，因为大量进入乳腺组织的雌激素会在乳腺组织中引起各种反应，使乳腺组织增生，最终有可能导致乳腺癌的发生。可见维生素D可以预防乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发展。
如何预防乳腺癌 饮食上如何预防乳腺癌
芒果芒果中的多酚和生物活性成分单宁都是预防乳腺癌的好东西，细胞分裂周期会因多酚而打破，算是抑制癌细胞的一种因子。不管如此，大枣对女性的妇科疾病也有预防作用，算是女性保健良友。山楂山楂能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，对于预防乳腺癌是不错的选择。
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