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吴慧丽提醒说,日常生活中,很多人会使用
小苏打当
发酵粉来做
馒头、
包子和
油条。
小苏打的
化学名称叫
碳酸氢
钠,而其中的“钠”与食
盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起
高血压。“此外,许多
蔬菜钠含量也较高,如
空心菜、
豆芽、
紫菜等。”
吴慧丽建议,日常生活中,要少吃“隐性
食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄盐量中。因此,每天吃的盐量,应比常规6克要低些。
分析:吃盐太多伤身体
“一般人24小时的排盐量为3~5克,在食物中每日只需要补充4~6克盐,就可以满足人体正常需要。如果过多,就会加重
肾脏和心
血管的负担,引起
肾病加重、
高血压、
心脏病和
中风。”
高盐
饮食对胃同样有影响。有调查证实,与
日常饮食较为清淡的人相比,吃盐多的人患
胃病的几率要高70%以上。
蒋婧解释说,胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己,但黏液怕盐。如果吃得太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没有了,酸甜苦辣长驱直入,娇嫩的胃就难以承受,时间一长就会引起
胃溃疡、
胃炎,甚至
胃癌。
蒋婧提醒说,在吃
零食时一定要注意标签上的含盐量,尤其是高
血压患者,应尽量少吃这类零食,吃了含盐的零食要减少饭菜中的盐摄入量,多喝
水。
“
甜点、冰激凌、
味精里面都有盐,甚至小
苏打发的馒头、包子、
油条里面的盐分也不少。”专家表示,许多人都知道要避免高血压,一定要
控制食盐量,但是日常饮食中还有很多“隐性盐”不为大家注意。
缘起:纽约下了“限盐令”
近日,美国
福克斯新闻网报道称,纽约市下达了食品“限盐令”。报道称,甜点、冰激凌里都含有“隐性盐”,人们日常食盐量超标,从而导致高血压,而高血压又可引发
心脏病发作和
中风。目前,全美已有17个国家卫生组织和25个州市的卫生机构加入到纽约的“限盐令”行动中来了。
事件:误入“隐性盐”陷阱
家住
郑州市经五路16号院的吴大妈血压有些偏高,患病后饮食一直较清淡。为了给菜添味,她常用
味精,还常以馒头作
主食。如此清淡的饮食,她的血压
制得还是不理想。吴大妈无奈地说:“人要患高血压呀,再清淡的饮食也无用。”
昨天,吴大妈到
医院体检,医生询问了吴大妈的生活情况后,提醒说,她的血压控制不佳,因为无形中陷入了“隐性食盐”陷阱。
提醒:甜点、冰激凌含“隐性盐”
郑州市中心医院消化
内科主任
医师吴慧丽介绍说,平时做菜煲汤,人们都知道少吃盐更
健康,为此,有的
家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到零食的“隐性盐”,这些盐虽然量不大,长期摄入也会带来许多健康隐患。“甜点、冰激凌、味精中含盐都不少。还有很多吃起来并不觉得咸的零食中,也都不同程度含有不少盐分。”吴慧丽举例说,比如像常见的
薯片、
瓜子、
话梅、
花生等零食。
冰激凌里“隐性盐”很伤身
吴慧丽提醒说,日常生活中,很多人会使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样,过量食用,也会引起高血压。“此外,许多蔬菜钠含量也较高,如空心菜、豆芽、紫菜等。”吴慧丽建议,日常生活中,要少吃“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物,要计入每天的摄
冰激凌里“隐性盐”很伤身饮食禁忌
“甜点、冰激凌、味精里面都有盐,甚至小苏打发的馒头、包子、油条里面的盐分也不少。”专家表示,许多人都知道要避免高血压,一定要控制食盐量,但是日常饮食中还有很多“隐性盐”不为大家注意。缘起:纽约下了“限盐令”近日,美国福克斯新闻网报道称,纽约
剖腹产其实很伤身女性留下健康隐患
世界卫生组织今年公布的一份调查报告中称,中国在2007年10月至2008年5月间的剖腹产率高达46%,为世界第一。而世界卫生组织对剖腹产率设置的警戒线是15%。剖腹产后女性留下瘢痕子宫剖宫产并不仅仅是
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