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薯条,孩子都喜欢它的口感。如果妈咪多多开发
土豆的菜肴,让
宝宝爱上吃
土豆,可以
健脾和胃,还可以防治一些
肠胃疾病,比如
便秘、
十二指肠溃疡等。小编给你介绍一下有关土豆的吃法和功效吧。土豆八种吃法
调理肠胃问题1、未发芽的新鲜土豆,洗净切碎后,加开
水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服下一两匙,酌加
蜂蜜同服,连续半月至二十天。服药期间忌用刺激性食物,治胃及
十二指肠溃疡疼痛和
习惯性便秘,
疼痛治愈后还须继续服用一个月。2、土豆洗净,切碎捣烂,敷患处,用纱布包扎,每昼夜换药四至六次,两三天后便能治愈,治皮肤
湿疹。3、土豆蜜膏:鲜土豆一公斤,洗净切细后,加水捣烂,用洁净纱布绞取液汁,再放锅中小火
煎熬,浓缩至稠粘时,加入一倍量的
蜂蜜,再煎至稠粘浓如蜜时,停火侯冷装瓶。每次服用一汤匙,每日两次,空腹服下,可治胃及十二指肠
溃疡,
习惯性便秘。4、
贫血所引起的
头晕目眩、
四肢乏力、手足冰冷等症:以
马铃薯150克洗净去皮,再加入
樱桃、
苹果各50克共同打汁饮用,有明显的改善效果。5、
胃痛、
恶心反胃:以马铃薯100克洗净去皮、
生姜8克洗净、
橘子肉15克共榨汁去渣饮用,对于胃
神经官能症之
食欲不振、
呕吐反胃,治疗效果良好。6、慢性长期性
便秘:以新鲜马铃薯洗净取约300克打汁,于每晨或
午饭前各服120毫升,即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。7、
胃溃疡、
十二指肠溃疡:以鲜马铃薯600克洗净去皮打汁去渣,将汁液以
文火熬至粘稠时,加入1200毫升蜂蜜,再煎熬至更粘稠后冷却,以广口瓶装放入
冰箱储存,早晚空腹各服一汤匙,效用非常可靠。8、
湿疹:以马铃薯洗净去皮,捣碎如泥敷于患处,每隔一小时换一次,约十次即能治愈。什么人不宜吃土
豆薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、
恶心、
腹泻等反应。
孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致
胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的
妇女来说尤其重要。土豆的
饮食误区马铃薯含有大量
淀粉,长期以来成为
糖尿病人禁忌。近年来,国内外学者都提倡高
碳水化合物饮食,马铃薯逐步成为
糖尿病人可食用食品。聂
文涛谷物保护曲线的发现,说明马铃薯对
糖尿病人有益。《
中华本草》:和胃健中;
解毒消肿。主胃痛;痄肋;
痈肿;湿疹;
烫伤。说明对
消化功能、免疫功能都有良好作用。所以,只要适量,
糖尿病人完全可以食用马铃薯。
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