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茄子适量
辣椒适量
土豆适量
猪肉适量
豆油适量
将茄子辣椒土豆分别切成块,土豆不要切的太大,炖的时候不易熟
葱姜分别切好,放点肥肉锅里的油会更多些
锅里放入适量的油,油热加入姜,葱花少放一点,放入肉翻炒之后加入土豆翻炒一会,加入适量酱油和十三香
土豆表面吸入油了,就可以加入适量的温水,这时便可撒入适量的盐,继续炖,等土豆半熟时加入茄子,继续炖
茄子和土豆九分熟时,加入辣椒,炖三分钟就可以了,最后关火撒入鸡精和葱花,翻炒一下,就可以出锅了
注意事项
辣椒最好是青椒
茄子炖土豆_茄子烧土豆的简单做法
茄子烧土豆的简单做法茄子烧土豆的材料比较简单,就是茄子和土豆,那么茄子烧土豆的简单做法是什么呢?首先把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香后烹入料酒
五花肉炖土豆_五花肉炖土豆的家常做法
五花肉炖土豆的家常做法五花肉炖土豆比较开胃和下饭,那么五花肉炖土豆的家常做法是什么呢?先准备好五花肉,土豆,以及葱,姜等辅料和八角,香叶,桂皮等调料,将五花肉切成块,土豆切成小块,分别放入锅中焯水,然后捞出。然后将五花肉放入锅中煸炒至金黄色盛出,当糖放入锅中炒成红色,放入五花肉,翻炒上色。再放入相应
茄子炖土豆的做法
做法二:食材准备:茄子、土豆、彩椒、葱花、猪油、盐、鸡精、高汤400毫升。
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茄子的做法
土豆
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