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正确的进餐顺序应该是汤→青菜→饭→肉→半小时后水果。
餐前先喝汤,尤其是喝热汤既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免狼吞虎咽。汤应以清淡为主。
喝完汤后先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就会不自觉的减少后面主食的摄入。
主食应粗细搭配,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后血糖升高。
肉类应放在主食后食用。进食一定量的主食后,摄入的肉类自然会相应减少,从而减少油脂摄入。另外,最好应用较为清淡的烹调方法,避免油炸。
餐后半小时吃水果,有助于消化。因为水果的主要成分是果糖,无需消化,而是直接进入小肠被吸收。主食及肉食等含淀粉和蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长。如果餐后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻碍消化快的水果,在胃内搅和,水果在体内高温下容易腐烂,产生毒素,从而引发肠胃疾病。
进餐有序降糖有道
正确的进餐顺序应该是汤→青菜→饭→肉→半小时后水果。餐前先喝汤,尤其是喝热汤既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免狼吞虎咽。汤应以清淡为主。喝完汤后先吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就会不自觉的减少后面主食的摄入。主食应粗细搭配,多吃一些富含膳食
“先吃菜后吃饭降血糖”有没有道理饮食之道
先吃菜后吃饭降血糖有无科学道理?国人与北美人群饮食结构差异会导致什么结果?什么样的饮食顺序对糖尿病患者最有益?日本大阪府立大学教授今井佐惠子课题小组日前宣布,他们根据一项对照研究发现,就餐时先吃点蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度。今井佐惠子认为,只要用餐时稍加注意进
先吃菜后吃饭降血糖有没有道理
今井佐惠子等人发现,糖尿病患者组中,如果是先从米饭等碳水化合物开始吃饭,就餐过后两小时,其血糖值平均达每百毫升195毫克。若先吃点蔬菜再吃米饭,这一数值则是每百毫升160毫克。后者显示血糖值明显降低,且变动幅度也减少了很多。在健康人对照组中,研究小组也发现先吃蔬菜或先吃饭对血糖值的类似影响。对此,的
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降糖
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