砂仁有什么食疗和药用价值
BY：Vanora 2024-07-17 17:22:37 652 ℃
砂仁是一种最常用的中药材，有种芳香的味道，砂仁主要有我国广东省的春砂、海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。砂仁主要用作中药，能够帮助人们调理脾胃，行气调味，吃砂仁可以帮助人们与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗脘腹胀满等症状。
砂仁有什么食疗价值
砂仁可以帮助人们治疗脾胃气滞引起的脘腹胀满和不思饮食，能够用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证，一些怀孕后的女性还可以用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。砂仁的别名缩沙蜜、缩砂仁、阳春砂、春砂仁、蜜砂仁等，是中医常用的一味芳香性药材。其中，春砂(果实)入药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。
中药砂仁的功效
1、温脾止泻：砂仁善于温中暖胃以达到止呕止泻功效，砂仁药性重在温脾，可治疗脾胃虚寒所引起的呕吐、泄泻等不适症状。
2、消除胀气：砂仁煎剂克能增强的功能，促进消化液的分泌，可增进肠道运动，排出消化管内的积气。可起到帮助消化的作用，消除胀气症状。
3、化湿和胃：砂仁辛散温通，气味芳香，其化湿醒脾开胃，行气温中的效果均佳，因此凡是湿阻或者气滞所导致的脘腹胀满疼痛等脾胃不和所引起的诸多不适症状。
4、理气安胎：砂仁能行气和中而止呕安胎，如妊娠呕逆不能食，可单用亦可痛紫苏梗。白术等配伍同用;若与人参、白术、熟地等配伍使用，可以益气养血安胎，可用来治疗孕期气血不足，胎动不安等症状。
砂仁的功效和作用我们已经为大家做了详细的介绍了，砂仁可以帮助人们治疗很多疾病，那么我们在平常食用砂仁的时候怎么搭配呢?要注意，脾胃气滞引起的脘腹胀痛等情况可以和木香一起用，如果是恶阻偏寒者，可配生姜汁。还有偏热者，可配黄芩、竹菇等，以助消热安胎之力。砂仁的功效如此之多，大家可以平常在遇到这些疾病的时候合理食用砂仁，有很好的治病功效。
食疗：春砂仁是药也是菜药用食物
春砂仁是砂仁的一种，是一味名贵的中药，但是也可以食用，下面的三款美味就离不开春砂仁的调味。★春砂仁鲫鱼汤功效：味极鲜美，芳香诱人原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克（毛重），姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微
中药材砂仁的制作方 推荐食疗食谱
砂仁猪扇骨汤〔材料〕春砂仁6克、猪扇骨750克、生姜2～3片。〔烹制〕用清水把猪扇骨洗净，并用刀背敲打至稍裂开;春砂仁敲开见籽。把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内，加入清水1000毫升，先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁稍沸腾片刻即可，调入适量食盐。中药材砂仁的制作方法和食疗功效，上面都介绍了相关的一些食谱的推荐，这些食谱可以有很好的滋补肝肾的作用，对于肠胃的健康也是有好处的，可以有温补肠胃的作用，同时也可以提高人体免疫力，可以经常吃。
中药材砂仁的制作方推荐食疗食谱
砂仁猪扇骨汤〔材料〕春砂仁6克、猪扇骨750克、生姜2～3片。中药材砂仁的制作方法和食疗功效，上面都介绍了相关的一些食谱的推荐，这些食谱可以有很好的滋补肝肾的作用，对于肠胃的健康也是有好处的，可以有温补肠胃的作用，同时也可以提高人体免疫力，可以经常吃。
Hash：531fa8bd5699d7f063f374aa71edee2a339d60ba
【声明】本文由用户Vanora发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。