扬州,一个充满水性杨花的城市。一个在古诗词中频繁出现,频繁被咏唱的城市。李白诗云:故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。杜牧的:春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。等等。扬州除了文明的文化氛围之外,更有这美食佳酿,让人流连忘返。今天我们就给大家带来扬州这十大老字号的美食餐厅。
1、皮包水茶社皮包水茶社位于扬州市东关街168号,这是一家淮扬菜馆子。逛过扬州的人,都知道:白天皮包水,晚上水包皮。可见他家名气之大,他家是在老式房屋基础上做了简单装修改建成的,环境很复古,氛围很到位!当然,著名的扬州炒饭就是来源于这里。
皮包水茶社
推荐:大煮干丝、蟹粉狮子头、蟹粉汤包、三丁包、翡翠烧卖、扬州炒饭。
人均:70元左右。
2、食为天食为天同样是一家淮扬菜馆子,位于扬州市江阳东路2号。扬州名菜扒三头之扒鱼头,相当惊艳,特别是酱汁,甜而不腻,大煮干丝,扬州炒饭,文思豆腐均不失水准,还吃到淮扬名菜无锡梁溪脆鳝,第一次吃炸的鳝鱼,配上酸甜可口的酱汁,好像在吃中式薯条,很特别!
食为天
推荐:香麻鸭掌、扬州炒饭、极品大煮干丝、蟹粉狮子头、红烧狮子头、美味鱼皮。
人均:90元左右。
3、必香居必香居是扬州的一家小吃馆子,具体地址位于扬子江北路103-6号双桥商务广场1F。其中鲜肉锅贴和干拌面、虾籽汤面是该店的特色,价格非常便宜,店里面的服务也是很热情到位。
必香居
推荐:蟹黄小笼汤包、虾籽小馄饨、锅贴、饺面、三丁包、烫干丝、雪菜肉丝面。
人均:15元左右。
4、共和春酒家共和春酒家位于扬州市甘泉路79号,这是一家以江浙小吃为主的馆子。他家据说有132年历史了,店铺座位较多,价格便宜,是维扬四春中最平民化的一家馆子。
共和春酒家
推荐:虾籽馄饨、蟹黄小笼汤包、锅贴、大煮干丝、三丁包、虾籽饺面。
人均:20元左右。
年头:23年推荐:辣椒饼、茄子酱地址:中山路与翘步街交叉口东南50米营业时间:10:00-17:00人均:6元六、刘记老字号南昌的年味都说是深藏在大街小巷里的,刘记老字号这家纯手工制作的甜品店位处于繁华的老城区。
4、悦宾楼——是1911年的时候在北京创建的,后面迁到了兰州,经营的菜品非常多,主要有北京菜和兰州菜等。
看完觉得你叫它蒜蓉爆肚、麻辣爆肚都行,但是打着北京老字号和传统小吃的招牌,制作工艺和用料却差了十万八千里,这忒不地道。这还只是其中一部分,那些打着老北京字号的小吃,有几个是老北京的,还不是因为上手容易,门槛低,来钱快,随便骗骗外地游客。这也是很多北京老字号的经营现状,租金年年涨价,年年搬地方,导致很多老字号换了老板,老主顾想吃找不到地方,再吃不是那个味了。
Hash:be93a4ddd7dc02aec295107550fe8d02e9b68cc5
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。