更新时间:2024-07-17 04:12:48

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海鲜哪些部位不能吃,你清楚吗?

BY:Nafisa 2024-07-17 04:12:48 903 ℃

1、不能吃的部位

  虾头里面含有有害有毒物质,特别是重金属的残留物都在虾头里面,因此不能吃。

  虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,虾线里有脏东西,吃的时候最好先剔除。

2、海虹不能吃的部位

  海虹里面有一种纤维物质的絮状物,呈黑色,这种东西吃进人体胃部不容易消化,因此应该去掉不吃。

3、螃蟹不能吃的部位

  蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。

  蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。

  蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄时注意不要吃到蟹胃了哦。

  蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。

4、扇贝不能吃的部位

  扇贝不能吃的部位——裙边

  裙边藏有很多脏东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。

  扇贝不能吃的部位——内脏

  扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。

5、海肠不能吃的部位

  海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能使用的,只能吃海肠的肠。

6、生蚝不能吃的部位

  生蚝肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的实物,不卫生,最好不吃这个部位。

7、鲍鱼不能吃的部位

  鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎过敏反应,不建议吃用。

8、海螺不能吃的部位

  海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里面,吃多了容易头晕恶心

  海螺尾据说里面含有排泄物,藏有大量细菌。

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