食用洋葱益处多 可降低食物中毒危险
洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。据美国“福克斯新闻网”近日报道,洋葱虽然普通,但却是一种世界级低调的超级食物。另外,洋葱还有很强的抗菌作用,有助于降低食物中毒危险。多项研究还发现,洋葱中含有多种有益健康的复合物,对神经系统和心血管系统具有重要保护作用,有助于提高免疫力,预防多种肿瘤生长,改善健康激素功能等等。令人惊奇的是,限制脂肪和食糖摄入量,多吃洋葱,还有助于显著降低血糖水平,预防2型糖尿病和肥胖症。
洋葱:食物中的抗癌金牌明星
洋葱的其他营养价值1、可以对抗哮喘洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。2、可以预防胃癌洋葱和大蒜
中医课堂:洋葱的保健功效药用食物
洋葱中不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维质等营养素,而且还有槲皮素和前列腺素,具有很多其他事物不可替代的养生保健功效,曾一度被誉为“蔬菜皇后”。在此中医药膳食疗专家为你讲解洋葱有哪些保健功效。中医课堂:洋葱的保健功效洋葱的保健功效--
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