很多人都爱吃竹荪这种非常独特的食材,之所以他非常受人们的欢迎,是因为它具有很高的营养价值,而且还能起到很好的保健作用,大部分人都喜欢用竹荪煲汤,那么竹荪怎么煲汤呢?下面就让本文来为大家做出相关介绍。
1、竹荪单独煲汤
竹荪是可以单独煲汤的,用竹荪单独煲汤的话是非常简单的,而且营养价值方面也是比较高的,吃起来会给人一种清淡的感觉,特别适合那些消化不良的人制作食用。首先要准备适量的煮水,将其在水中浸泡清洗干净,然后放入锅中再加入水,水的量要淹没煮水,然后先用大火将其煮开,煮开以后再改用小火,加入少量的食用盐,直到将其煮熟后即可食用。
2、竹荪与排骨煲汤
如果觉得单独用竹荪来煲汤,要过于清淡,不太喜欢的话,那么还可以选择把竹荪和排骨一起煲成汤,竹荪排骨汤是非常值得品尝的一道美味佳肴,不仅味道特别的鲜美,而且可以起到良好的滋补作用,首先要准备适量的竹荪和适量的新鲜排骨,两者洗干净以后一同入锅加入少量的调味料,比如食用盐,味精,八角等,然后用中火将其煮熟即可。
3、竹荪与青瓜煲汤
竹荪还可以选择与青瓜一起煲成汤这种吃法也是非常独特的,俺非常不错,要准备适量的青瓜和适量的竹荪,两者全部洗干净,青瓜切成片,然后入锅加入食用盐,用大火将其煮开后再改用小火慢煮,煮大概15分钟左右后即可。食用竹荪青瓜汤可以促进消化,滋养脾胃。
竹荪煲汤的方法是有很多种的,如果大家非常喜欢吃竹荪的话,那么可以把竹荪配合以上几种食材一起煲成汤食用,不仅味道非常鲜美,营养也特别高。
竹荪_竹荪的做法
竹荪是什么竹荪,长在枯竹的根部,比较容易发现。形状就像网状额干白皮蛇皮。顶上有个菌帽,有个雪白的圆柱状菌柄。这网状的菌帽往下罩,就像一条裙子,人们喜欢叫它“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪分为长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪。长裙竹荪生长爱高温高湿的地区,短裙竹荪则是长在温湿环
竹荪怎么吃,竹荪的功效,竹荪的食疗
一、竹荪的营价值及其功效作用据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。竹荪补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳
竹荪的选购_竹荪的存储
竹荪的选购优质的食用竹笙,其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。选购时应尽量挑形状完整,菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。太白的竹荪一般是加工过的,不是天然色泽。竹荪的存储真空是最好的保存方式,如果是散装的建议太阳
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竹荪
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